Levererar vi till dig?
Smidig leverans hem?

Taittinger - Comtes de Champagne 2011

Poäng 97/100:
Champagne från Reims

Ģ Jag inbillar mig att Comtes de Champagne är den champagne som uppskattas av den bredaste publiken. Den innehåller inga svåra aromer, endast ett överflöd av insmickrande söta och mjuka smaker i en elegant och lyxig stil. Här finns ändå ett tillräckligt spännande aromatiskt spektrum för att även den mest svårflirtade kännaren ska falla pladask för dess skönhet. ģ - Champagne Club by Richard Juhlin

LÄS MER
Per flaska Per låda
Pris
2199kr
13194kr
Antal flaskor / låda: 6
Distrikt Cote de Blancs
Druvor Chardonnay
Årgång 2006
Fyllighet 7
Fruktsyra 9
Sötma 1
Procucenter Champagne från Taittinger
Artikelnr Taittinger 103
Lagerstatus
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2024 - 2044

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Jane Anson - Inside Bordeaux

Bettane et Desseauve

Gilbert & Gaillard

Falstaff

Beautiful bright pale yellow with greenish tints. After swirling, the nose opens up to toasted, mineral notes with a touch of almond. Full attack with refined bubbles supported by pronounced exuberance. A nervy Champagne, still in its infancy.

Gismondi on Wine

Comtes is a remarkable wine, very vintage dependent, but hallmarked with the undeniable finesse of Comtes. This BdB comes from the profoundly chalky GC villages Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, and Oger. 5% of 2011 has been aged for four months in new oak barrels, one-third of which are replaced yearly. It remained sur lattes for ten years before disgorging with 9 g/L (mostly unfelt up against the tight 2011). Crushed stone, light smoke, deep and damp chalk, meringue strides across a powerful, gently expansive, yet tightly structured palate, lit with lemon pith, anise, green apple and smouldering mineral salts, the latter lingering long on the finish. There's an impressive density here for all its effortless finesse and lightness. Reminiscent of 2007, but lighter and more fleeting, this is drinking beautifully now.

Adrian van Velsen - vvWine.ch

Robert Parker Wine Advocate

The 2011 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne has generated a certain amount of controversy in critical circles, with appraisals ranging from the condemnatory to the ecstatic, so I was curious to revisit a bottle with some more time on cork. Since I tasted it last year, the wine has tightened up a little, integrating its dosage and showing more of a structural backbone. Exhibiting aromas of crisp stone fruit, buttery pastry, freshly baked bread and hints of fresh hazelnut, it's medium-bodied, pillowy and racy, with an impressively seamless palate and delicate but penetrating finish. It isn't a powerhouse, but I continue to think that it's a genuine success in a challenging year.

Jeb Dunnuck

The 2011 Champagne Blanc de Blancs Comte de Champagne is from all the Grand Crus of the Côte de Blancs except for Oiry. With a kiss of toasted brioche, caramel apple, and a hint of saline, this wine gets more savory as it opens, although it has a bit of greenness. The palate is full, with a fine mousse and a dusty feel of chalk, as well as fresh and pithy citrus. It has a reasonably long finish, although perhaps not up to par for the tęte de cuvée. It is drinking well now but is likely best for relatively early drinking. 2022-2033.

Decanter Magazine

2011 is a year that continues to surprise. Warm and dry conditions from March into May set up an early harvest, but the growing season was cool and wet, dashing grower’s hopes. Despite the dreary summer, however, some lovely wines were made. The Comtes is voluptuous and almost dense, with aromas that blend green apple and nectarine with floral notes and a hint of toast. A slightly lower dosage, fresh acidity, and a touch of bitterness bring balance and length to this wine. Much better than I dared hope.

James Suckling

A firm, fresh Comtes with a tight and composed palate. It’s full-bodied with a racy mid-palate. Long and persistent. Very structured with phenolics and acidity. Minerally. Floral, too. Refreshing and energetic. September 2021 release. Drink or hold.

Champagne Club by Richard Juhlin

Clovis Taittinger was kind enough to let me taste 2011 Comtes for the upcoming new book six months before release. A daring decision as several of my fellow tasters were really disappointed with their favorite champange. Personally, I already enjoyed it to the fullest most aware of the date of disgorgement and that extra time in the cellar will open up a greater depth. Already now everything is in the right place and we have another great Comtes to long for.

Druvor 

100% Chardonnay

Tasting note

The 2011 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne has generated a certain amount of controversy in critical circles, with appraisals ranging from the condemnatory to the ecstatic, so I was curious to revisit a bottle with some more time on cork. Since I tasted it last year, the wine has tightened up a little, integrating its dosage and showing more of a structural backbone. Exhibiting aromas of crisp stone fruit, buttery pastry, freshly baked bread and hints of fresh hazelnut, it's medium-bodied, pillowy and racy, with an impressively seamless palate and delicate but penetrating finish. It isn't a powerhouse, but I continue to think that it's a genuine success in a challenging year.

 

Robert Parker Wine Advocate

-

Comtes de Champagne - historisk bakgrund

Historien bakom det mytomspunna vinet härrör från 1240 då Thibaud IV, Greven av Champagne hade med sig unga vinstockar av chardonnay från Cypern som kom att betyda så mycket för Champagne. Comtes de Champagne är förstås en mönster-blanc de blancs från de främsta byar- na i Côte de Blancs. Supereleganta Cramant, Avize, Oger, Mesnil, Chouilly blandas med druvor från firmans mycket gamla vinstockar i Pierry som ger cuvéen en extra tyngd och fyllighet. Comtes de Champagne är som det verkar den champagne som uppskattas av den bredaste publiken. Noviser så väl som kännare faller pladask för vinets aristokratiskt självklara resning i kombination med dess ljuvligt söta exotism där inslag som kokos, mintkola, söta citrondesserter, vanilj, och vit choklad lyfter fram den smörkolemättade och samtidigt vår- blommigt friska och pirriga essensen till oöverträffade höjder. 

Comtes de Champagne - namnet

Historien bakom det mytomspunna namnet härrör från 1240 då Thibaud IV, Greven av Champagne hade med sig unga vinstockar av chardonnay från Cypern som kom att betyda så mycket för Champagne. Namnet Comtes de Champagne är också länkat till champagnegrevarnas resi- dens som i dag ägs av familjen Taittinger nära Katedralen i Reims. Huset Taittinger har endast burit sitt nuvarande namn sedan det kom i famil- jens ägo 1936. Det finns en ros som är uppkallad efter Comtes de Champagne. Tidigare presidenten för Taittinger, Claude Taittinger, som är en ättling till Thiabaut IV, greve av Champagne och Brie introducerade R. Gallica Officinalis (The Apothecary s Rose) från Damaskus vid hans återkomst från det 7: e korståget 1250. Han var en stor älskare av rosor och skrev om dem i sina poetiska verk.

Comtes de Champagne - la cuvée

Druvorna hämtas från området Côte des Blancs och bara från grand cru -vingårdar såsom Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sûr-Oger och Oger. Taittinger äger stora andelar av grand cru -vingårdar i Côte des Blancs. Endast den första pressningen, la Cuvée, används för att utvinna den bästa och renaste juicen för jäsning av prestigechampagnen. 5 pro- cent av den slutliga blenden utgörs av vin lagrat i nya ekfat. Efter tillsatts av jäst och socker får vinet ligga i minst 8 år för att bilda den krämiga moussen och utveckla aromer från jäst och mognad. Detta ger ett vin med krämig mousse med små bubblor som ger en underbar elegans till vinet. Den nya fruktiga och mer chardonnaydrivna stilen som introduce- rades i och med 95:ans entré på marknaden, firar stora triumfer. Pierre-Emmanuel Taittinger är helt emot att sätta degorgeringsdatumet på etiketten som många champagneälskare världen runt efterlyser idag. Valet att tillverka vinet på 100 procent chardonnay påverkade hela den generella husstilen hos Taittinger. Av Comtes de Champagne tillverkas det 150-300 000 flaskor ett normalt år. 1995 såg vi toppnoteringen med en halv miljon flaskor. 2002 gjordes enbart 65 000 flaskor. 20 000-25 000 flaskor konsumeras hemma i Frankrike, resten går på export. Malolaktisk till 100 procent. 5 procent av produktionen ligger 4 månader på nya fat, 1/3 av faten byts. Dock ingen fatjäsning. I och med 2011 har det tillverkats 37 årgångar av Comtes de Champagne.

”There are two categories of cellarmasters”, hävdar Pierre-Emmanuel Taittinger, när han pratar om chef du cave Alexandre Ponnavoy; ”Those who travel and those who stay in the cellar.” Alexandre tillhör den senare kategorin och stannar i Reims, säger Pierre Emmanuel.   Mer om Taittinger  Historien bakom det mytomspunna vinet Comtes de Champagne härrör från 1240 då Thibaud IV, Greven av Champagne hade med sig unga vinstockar av chardonnay från Cypern som kom att betyda så mycket för...

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st