Årgång 2003 i Champagne

★★★

Den här årgången är en av de viktigaste någonsin för Champagne. Den är det därför att det extremt varma vädret antagligen kommer att vara en normalitet när klimatförändringen blivit ett faktum. Druvorna var oerhört söta och syran var på tok för låg. Ändå finns likheter med 1976 och 1959 som visat sig vara enorma årgångar.

Frågan är alltså om kritjorden och vinmakeriet kan motverka bristen på syra och ändå ge tillräckligt med elegans i den extraktrika kostymen. Låt oss hoppas det för våra barnbarns skull. De flesta av vinerna är för slappa och har en kort lite kokt eftersmak. De lysande undantagen är Dom Pérignon, som är den mest koncentrerade skapelsen sedan 1976, och vingårdsvinerna från Jacques Selosse. 

-

Champagne Club by Richard Juhlin