Louvois Grand Cru
Ovanligt nog ligger de flesta av Louvois vingårdar i en stor skogsglänta nedanför skogsbrynet. Det är en märklig syn att se rader av vinrankor planterade direkt nedanför den täta skogen. Precis som i snarlika Tauxières smälter snön långsammare här och vingårdarna tillhör de svalaste i hela Champagne. Ren Louvois är sällsynt och ingen av odlarna i byn når några högre höjder. De flesta vinmakare är överrens om att Louvois inte borde ha Grand crustatus, men prover av stilla viner från byn har ofta imponerat på mig.
42 hektar
83 % PN, 17 % CH
2 N-M 16 R-M
De har haft ett klart släktskap med Bouzy utan dess ibland övertydliga prunkande varma fruktighet. Geologiskt sett härrör Louvois och Bouzy från samma veckning i jordskorpan och kritan är ren och i direkt kontakt med vinstockarnas rötter utan störande lerjord i toppskiktet. Louvois utgör den västligaste spetsen av Bois de Dames och de främsta druvorna härifrån ingår i de berömda årgångs- och prestigevinerna från Bollinger, Veuve Clicquot och Louis Roederer, så vi får nog anta att byns Grand crustatus är välförtjänt ändå.
Största landägare av champagnehusen är Bollinger, Louis Roederer, Moët & Chandon och Veuve Clicquot.
-
Champagne Club by Richard Juhlin