![Blandlåda Champagne - [6 olika blanc de blancs]](/uploads/thumbnails/8fd02df6f1c0f844367b5889a02e92a2c62e299f_290x340.peg "Blandlåda Champagne - [6 olika blanc de blancs]")
Blandlåda Champagne - [6 olika blanc de blancs]
| Distrikt | Cote de Blancs |
| Druvor | Chardonnay |
| Årgång | 2012, 2013 |
| Fyllighet | 6 |
| Fruktsyra | 9 |
| Sötma | 1 |
| Procucenter | Champagne från R&L Legras |
| Artikelnr | Champagnebox 102 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 159:- |
| Avnjutes mellan | 2022 - 2032 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
En kollektion av sex olika blanc de blancs
För dig som vill starta din resa och lära dig mer om champagne.
Philippe Gonet Blanc de Blancs Signature MV
Varför vi valt Philippe Gonet ? 'Le Mesni-sûr-Oger är hemvisten för några av regionens absolut bästa champagne. Detta är en av de 17 grand cru-byar som finns i Champagne. Gonet-champagnerna hålls här väldigt högt av de övriga producenterna i hembyn.'
https://champagnen.se/produkt/philippe-gonet-blanc-de-blancs-signature
R&L Legras - Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Varför vi valt R&L Legras ? 'R. & L. Legras är huschampagne på många av Frankrikes trestjärniga restauranger, och detta måste räknas till en av de bästa producenterna i hela Champagne.'
Paul Launois - Composition#5 MV
Varför vi valt Paul Launois ? 'Vi är mycket stolta att kunna presentera champagnerna från Paul Launois. Första gången vi träffade Julien & Sarah Launois var på en Champagne-cruise på Themsen i december 2018. Vi fattade tycke för deras charmiga champagner & bytypiska champagner. De är passionerade vinodlare, Julien och Sarah Launois, som designar sina cuvéer från familjens Grand Cru-vinstockar med Chardonnay planterade i Le Mesnil-sûr-Oger i Côte des Blancs.'
Claude Cazals - Cuvée Vive Grand Cru Extra brut Blanc de Blancs MV
Varför vi valt Claude Cazals ? 'Vi är mycket förtjusta i den karismatiska Delphine Cazals henes personlighet lyser verkligen igenom i hennes supersnygga och bytypiska champagner. Clos Cazals är ofta en av årgångens bästa viner och alltid det bästa i Oger.'
Franck Bonville - Grand Cru Blanc de blancs Extra Brut 2015
Varför vi valt Franck Bonville ? 'En av de bästa odlarna i Avize ! Olivier Bonville gör i dag mycket rika, nötiga champagner i den engelska stilen. Faderns viner var kanske ännu kraftigare, men sonen gör viner med chablislik renhet, vilket vi uppskattar mycket!'
Michel Genet - Author Blanc de Blancs Grand Cru 2014
Varför vi valt Michel Genet ? 'Är du ute efter en riktig hantverkschampagne så är Michel Genet ett fantastiskt val. Detta är en familjeproducent som är med i alla steg av processen. Deras produktion är endast 80.000 flaskor om året. Dessutom är prisbilden slående bra för vad du får levererat. Du kommer bli väldigt nöjd med dessa grand cru champagner från Michel Genet.'
R&L Legras hade sin början 1808 då Honoré Legras grundade en av de vackraste domänerna i Côte des Blancs.
I Cote des blancs odlar man de absolut bästa chardonnay druvorna som går att få tag på i Champagne
Mer om R&L Legras
I sex generationer har man arbetat med sina viner och lyckats expandera i en lagom takt där man kombinerat långa traditioner med modern teknik. Allt vinifieras på gården.
Det oklanderligt drivna företaget äger nu tjugoen hektar av Chouillys finaste vingårdar. Monsieur Barbier, som på flera sätt var en stor man, styrde företaget. Idag driver hans son Julien detta modellföretag med en framgångsrik blandning av moderna och traditionella vinifieringsmetoder.
Även om vinerna genomgår malolaktisk jäsning, behåller de en mycket hög grad av livgivande syra i årtionden.
Varför vi valt R&L Legras
« Legras är huschampagne på många av Frankrikes trestjärniga restauranger, och detta måste räknas till en av de bästa producenterna i hela Champagne. »
The Wine Team - champagnen.se
-
Huset R&L Legras får 4 stjärnor av Richard Juhlin.
CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN
★★★★ av ★★★★★
Husstatus erhöll man 1973. Den oklanderligt skötta firman äger i dag 21 hektar i Chouillys allra finaste vingårdar. Den på alla sätt store Monsieur Barbier var en stor legendar både kroppsligen och andligen och nu driver hans son Julien mönsterfirman med en lyckad blandning av moderna och traditionella vinifikationsmetoder. Trots att vinerna genomgår malolaktisk jäsning bibehåller de en mycket hög livskraftig syra i decennier. Legras är huschampagne på flera av Frankrikes trestjärniga krogar och måste räknas till de yppersta producenterna i hela Champagne. 2008 Saint Vincent är oerhört snygg och lättillgänglig från start, men det är alltid betydligt bättre att hålla fingrarna i styr och vänta in den djupa skönhet som de grånande tinningarna kommer att ge denna karaktärsfulla personlighet. Lagra alltid Legras viner i minst 15 år. I Saint Vincents fall vänta minst 20 år.
-
Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen
5 stjärnor En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.
4 stjärnor En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass.
3 stjärnor En mycket bra producent att hålla ögonen på.
2 stjärnor En bra champagneproducent.
-
Chouilly grand cru
509 hektar
1er Cru - 1 procent Pinot Noir 99 procent Chardonnay
5 Négociant-Manipulants [Champagnehus]
68 Récoltant-Manipulants [Odlare]
2 Cooperatifs-Manipulants [Kooperativ]
Få känner till att Chouilly faktiskt är den största Grand cru-byn med sina dryga 500 hektar vingårdsareal. En del av Chouillys vingårdar belägna väster om byn ger ibland lite enklare och mindre koncentrerade viner, men majoriteten av vingårdarna ligger solbadande söder om byn på norra delen av Butte de Saran.
By-karaktär
Chouilly påminner mycket om grannbyn Cramant och kan ibland ge nästan lika solmogna och bourgognelikt smöriga viner. Oftast har man något starkare mineralitet och något mindre uttalad smörighet samt en karaktäristisk grundton av mandel, dock inte samma rena och syrligt eleganta mineralitet som Le Mesnil-sur-Oger, Oger eller Avize.
Främsta vinerna i byn
Det främsta exemplet från byn är den enastående mångfasetterade och djupa Legras Saint Vincent tätt följd av Pierre Gimonnet Spécial Club Chouilly, men även Michel Genet, Pertois-Lebrun, Vazart-Coquart, Coquillette, Legras & Haas och Lenoble gör rena och läckra viner från denna fina Grand cru utöver alla stora prestigechampagner där Chouilly ingår.
Största landägare i byn
Nicolas Feuillatte, Lenoble, Ayala, Billecart-Salmon, Charles Mignon, Henriot, Louis Roederer, Mumm, Perrier-Jouët och Moët & Chandon.
Främsta producenterna i byn
R. & L. Legras, Michel Genet, Vazart-Coquart, Legras & Haas och Coquillette i nämnd ordning.
Relaterade produkter
Prissänkt
Prissänkt
![Blandlåda Champagne - 6 olika stilar [non-vintage]](/uploads/thumbnails/72666380e6b2cf62c4b450d9e1536096a53a5f39_300x300.peg "Blandlåda Champagne - 6 olika stilar [non-vintage]")
