Nyhet

Philippe Gonet Blanc de Blancs Signature

Det finns inte några omdömen för denna produkt
Mousserande vin från Champagne, Frankrike

Elegant, välbalanserad champagne med en frisk koncentrerad citruskaraktär.

Läs mer
Per flaska Per låda
Pris
399kr
2394kr
Antal flaskor / låda: 6
Distrikt Cote de Blancs
Druvor Chardonnay
Årgång NV
Fyllighet 6
Fruktsyra 9
Sötma 1
Procucenter Champagne från Philippe Gonet
Artikelnr Philippe-Gonet103
Lagerstatus I Lager (6)
Avnjutes mellan 2021 - 2035

Elegant, välbalanserad ljus gyllene champagne med en frisk koncentrerad citruskaraktär. Doften präglas av smöriga toner med inslag av nybakad brioche. Fin och tät mousse med ett långt, krämigt och generöst avslut. 

Serveras vid 6-10°C.

Philippe Gonet är ett familjeföretag som funnits i sex generationer sedan 1830 och har en av de mest imponerande samlingarna av gamla årgångar i hela Champagne. Gonet förfogar över 90 hk mark där 6 hk är i Oger och resterande i Le Mesnil.

Gården drivs idag av Chantal Brégeon Gonet och hennes bror Pierre Gonet. Chantal och Pierre mer eller mindre pressades in i driften då deras pappa Philippe dog allt för tidigt. Vid 23 års ålder var Chantal klar med studierna där hon tagit examen i vinodling och oenologi i Beaunne.
En djup känsla av ansvar inför det plötsliga arvet gjorde att hon ville gå längre och höja kvaliteten ytterligare.

Dom ville inte vara slavar under arvet av sin far, utan hade en önskan om att utveckla och förfina deras arv. Så deras första egna cuvée blev Roy Soleil. Sedan kom ytterligare en vintage Belemnita och Extra-brut 3210. Prestige cuvée Belemnita är en mycket seriös champagne packad med steniga mineraler.

Le Mesnil är hemvisten för några av regionens absolut bästa champagne. Detta är en av de 17 grand cru byar som finns i Champagne. Gonet-champagnerna hålls här väldigt nära Clos de Krug och den hyllade Salon.
Redan 1783 grävdes domänens första källare i Mesnil-sur-Oger. De rymmer fortfarande en vinkällare, en tidsmaskin, där de äldste 1893, 1959, 1964 och 1975 möts.

The style is the man himself, Pierre Gonet defines:
« Pleasure, finesse and elegance. It is a slow impregnation of identity, the soul of Mesnil, its minerality which leads to the expression of all its nuances, its freshness, its purity. »


Huset Philippe Gonet får 3 stjärnor av Richard Juhlin.

 

Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen

5 stjärnor          En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.

4 stjärnor          En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass. 

3 stjärnor          En mycket bra producent att hålla ögonen på.

2 stjärnor          En bra champagneproducent.

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st