Levererar vi till dig?
Smidig leverans hem?

Nyhet

Paul Launois Monochrome #7 MV [magnum]

Poäng 91/100:
Champagne från grand cru Le Mesnil-sûr-Oger

Cuvéen Monochrome uttrycker fullt ut det kalkiga och mineraliska terroiren i Le Mesnil-Sûr-Oger. Bubblarnas finess framhäver vinets salthalt och de lite smöriga dofterna av Chardonnay.

OBS Leverans i september'22

LÄS MER
Per flaska Per låda
Pris
1299kr
3896kr
Antal flaskor / låda: 3
Distrikt Cote de Blancs
Druvor Chardonnay
Årgång NV
Fyllighet 5
Fruktsyra 10
Procucenter Champagne från Paul Launois
Artikelnr Paul Launois 107
Lagerstatus
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2025 - 2035

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

THE WINE TEAM - GASSASWINE.SE

GAULT & MILLEAU

CELLAR TRACKER

Champagne Club by Richard Juhlin

100% Grand Cru Le Mesnil sur Oger with 40% barrels and only 1 gram of sugar. Similar to Monochrome with almost as much barrel character even though the proportion is lower. Pure lush fruit, fine fresh promising minerality with some butteriness. Nice and airy.

Druva

Chardonnay

Tasting note

This Blanc de Blancs Grand Cru Champagne is produced in Le Mesnil-sur-Oger, in the prestigious Côte des Blancs, a favorite terroir for the Chardonnay grape variety. Its very low dosage makes it an "Extra Brut" champagne. This approach allows the wine to more freely express the finesse of its aromas as well as the identity of the terroir. The MONOCHROME cuvée fully expresses the chalky and mineral terroir. The fine bubbles highlight the wine's salinity and the slightly buttery aromas of the Chardonnay.

The wine team - Paui Launois

 

  • 100% Chardonnay Grand Cru, Le Mesnil sur Oger
  • 2021 base wine in stainless steel vats: 24%
  • 2021 base wine in barrels: 3%
  • Reserve wine in stainless steel vats: 60%
  • Reserve wine in barrels: 13%
  • With malolactic fermentation
  • Tirage: June 2022
  • Dégorgement: June 2024
  • Dosage: 1 g/L
Från vinstockar till flaskan Champagne, de strävar efter att arbeta så naturligt som möjligt och att respektera miljön. Deras champagner är frukten av en hög grad av krav och förfining, som ger upphov till minnesvärda upplevelser.  ETT TIPS FÖR RESAN Man har ett charmigt 5 chambres d’hôtes som erbjuder övernattning i 5 personligt inredda rum.  Vem är Paul ? I GÅR … Jean-Pierre Launois har odlat vinstockarna som tillhört hans familj i flera generationer. Han...

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st