Levererar vi till dig?
Smidig leverans hem?

Larmandier-Bernier - Vieilles Vignes du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Poäng 97/100:
Champagne från grand cru Cramant

Larmandier-Bernier är en av Côte de Blancs — och Champagnes — finaste egendomar. Baserat i Vertus, odlar familjen Larmandier ekologiskt och skördar sent, vilket vinifierar de resulterande vinerna i ekfat. Resultatet är vinösa, elegant muskulösa champagner som är koncentrerade men precisa.
Robert Parker Wine Advocate

LÄS MER
Per flaska Per låda
Pris
1749kr
10494kr
Antal flaskor / låda: 6
Distrikt Cote de Blancs
Druvor Chardonnay
Årgång 2014
Fyllighet 5
Fruktsyra 9
Sötma 1
Procucenter Champagne från Larmandier-Bernier
Artikelnr 4096
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2024 - 2040

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

James Suckling [vintage 2012]

A very rich, powerful and creamy Blanc de Blancs champagne with a slew of candied-orange and caramelized-grapefruit aromas, plus notes of sushi ginger and saffron. Gains in freshness after a bit of aeration in the glass, adding to its considerable appeal. Bone-dry but expansive finish that’s super-harmonious for this category. From organically grown grapes. Drink now.

Champagne Club by Richard Juhlin [vintage 2012]

Last out in the vineyard trio from 2012 is this lovely Cramant. The drink that you may have seen on one of the world's most beautiful beaches Anse sous d´Argent on La Digue in the Seychelles. Slightly dry and bio-driven in the current state where opulence wealth and the entire cream-dripping layer is not really in place yet despite a rich fruit and radiant minerality.

Robert Parker Wine Advocate [vintage 2013]

Disgorged in March 2023, the newly released 2014 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant unwinds in the glass with aromas of crisp stone fruit, freshly baked bread, white flowers, buttery pastry and clear honey. Full-bodied, pillowy and chiseled, with a sweet core of fruit, tangy acids and a penetrating, electric finish, it's a terrific success.

As I've written before, Larmandier-Bernier numbers among the Côte de Blanc's—and Champagne's—finest estates. Based in Vertus, the Larmandier family farms organically and harvest late, vinifying the resulting wines in wood. The result is vinous, elegantly muscular Champagnes that are concentrated but precise. In a region that still produces far too many meager, brittle wines, Larmander-Bernier reminds us of the plenitude and texture of which great Champagne is capable. The range begins with two non-vintage Blanc de Blancs: Latitude, broad and charming; and Longitude, more chiseled and incisive. Next come three vintage cuvées: Vieille Vigne de Levant, from Cramant; Les Chemins d’Avize, from the eponymous village; and the Terre de Vertus. Two perfumed rosé de saignée cuvées complement the portfolio, now joined by small quantities of still red and white Côteaux Champenois. This year sees the release of a one-off Blanc de Noirs, produced from grapes deemed too ripe for rosé production in the 2015 vintage.

Jeb Dunnuck [vintage 2013]

The 2013 Champagne Vieille Vigne Du Levant takes things to the next level at Larmandier-Bernier. I love the aromatics, which flaunt the subtle and pretty of this cold vintage. Pouring a bright yellow color, it reveals detailed floral and candied citrus aromas in its notes of lemon drop candy, honeysuckle, and almond croissant. Medium to full-bodied, this is the most complete wine I have tasted today from this house, with a refined mousse and seamless acidity, and it only sees 2 grams per liter of dosage. This remarkable wine is drinking fantastically now and will have a long life ahead over the next decades. It’s long on the palate and a memorable wine.

Chardonnay-druvorna skördade från Vieille Vigne du Levants gamla vinstockar erbjuder volym, rikedom och mineralitet, med en mycket lång finish, ett tecken på en fantastisk terroir...

Ursprung

Vieille Vigne du Levants gamla vinstockar vetter mot sydost och drar nytta av en exceptionell terroir. De är mellan 56 och mer än 80 år gamla. Deras rötter går ner djupt, och mångfalden av de gamla vinstockarna bidrar till vinets komplexitet. Precis som för hela gårdens vingård odlas de naturligt för att få perfekt mognad.
Sedan skapandet av denna cuvée 1988, hade det varit nödvändigt att förklara skillnaden mellan "Cramant" och "crémant". För att undvika denna förvirring har namnet ändrats: Vieille Vigne de Cramant har blivit Vieille Vigne du Levant!
Denna cuvées platsnamn är faktiskt "Bourron du Levant". "Vieille Vigne du Levant" betyder öst och vingårdspaketet drar nytta av solens första strålar på morgonen. I Cramant skiljer sig vinstockarna i Levanten mycket från de som växer på andra sidan sluttningen och ser västerut. Den sida som vetter mot öster i Cramant ger upphov till särskilt rika och kraftfulla druvor; det är en magisk plats.

Druvor

Chardonnay

Dosage

2 gram/liter

Vinifikation & Mognad

Druvorna pressas försiktigt, safterna klarnas väldigt lite och går sedan direkt i trä. Den naturliga alkoholjäsningen (inhemska jästsvampar) och den malolaktiska jäsningen börjar spontant i Stockinger-faten och -kärlen. Vinerna mognar på jästfällningen under det första året, utan att filtrering eller finfördelning utförs.
Tiragen äger rum i juli. Det finns ingen blandning med andra år – det här är en årgångschampagne – och ingen blandning med andra terroirer – det här är en champagne med ett paket. Flaskorna tas ner i källarnas svalka och staplas sûr-latte, den andra jäsningen sker och mognaden fortsätter långsamt i 7 eller 8 år till.
Varje flaska degorgeras för hand 6 månader innan den marknadsförs. Doseringen är mycket diskret för att bättre uppskatta denna välbalanserade och extremt långa cuvée (2 g/l).
Allt i Champagne är inte grand cru. En av de mer spännande 1er cruerna för chardonnay är Vertus. Om man styr mot den pampiga adressen 19 Avenue du Général de Gaulle i Vertus landar hos Pierre & Sophie Larmandier. År 1992 började Pierre göra om vingårdarna till ekologisk och sedan till full biodynamisk vinodling 1999. Nära 5 stjärnor !   Mer om Larmandier-Bernier [Larmandier-Bernier sereverades under Nobelmiddagen 2024] Larmandier-Bernier är en liten egendom med arton...

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st