Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2010

En av stjärnorna i grand cru-byn Cramant med Fleur de Passion som siin kronjuvel som kanske är det mest bytypiska uttrycket. En champagne som alltid visar upp en leende exotism med florala drag i sin ungdom men som efter ca tio år vecklar ut sin djupa elegns likt en påfågel för den tålmodige. Den första cuvéen producerades av Jacques Diebolt med sin farfar 1953. Fleur de Passion cuvée är en dyrbar och delikat champagne, komplex, intensiv och med enastående längd.

Cramant Vieilles Vignes, 7 lie-dits, average age 55 years, oldest planted 1931. 

Always selection of the oldest vines.

Youngest vines 55yrs

Oldest vines 87yrs

Lés Pimonts 

Lés Buzons

Fourchees

Fromates

Rouillés

Grosomts

Gouttes d’Or

-

DÉGORGEMENT nov’17

SÛR-LIE sûr-lie 84 mois

-

'Mycket nära fem stjärnor eftersom allt Diebolt gör är perfekt i sin stil. Nästan varje årgång av Fleur de Passion kommer att bli legendarisk.'

Richard Juhlin 

-

Rangordning av Champagne Club by Richard Juhlin – Fleur de Passion

2010 

★★★

En ovanligt kall vinter följdes av en kylig vår och det blev en relativt sen blomning detta år. Jag har själv haft nöjet att blanda denna årgång hos Krug tillsammans med världens ledande vinjournalister och måste säga att vinerna är alldeles för lätta, fruktiga och flörtiga för att hålla i längden. Dock är det svårt att motstå charmen av exotiskt läskande toner av ananas, apelsinblom och mango som de flesta uppvisar. Chardonnay är generellt mer lyckosam än pinot noir. Favoriterna hittills är Selosses samtliga vingårdsviner med 2010 som bas, Krug Grande Cuvée med 2010-bas och i ren form den enastående Bollinger Vieilles Vignes Françaises följd av Dom Pérignon, Agrapart Avizoise, J.L. Vergnon Expression de Terroir och Louis Roederer Rosé. 

-

Champagne Club by Richard Juhlin