de Sousa - Cuvée des Caudalie Grand Cru 2008
Distrikt | Cote de Blancs |
Druvor | Chardonnay |
Årgång | 2008 |
Fyllighet | 5 |
Fruktsyra | 9 |
Sötma | 1 |
Procucenter | Champagne från de Sousa |
Artikelnr | de Sousa 101 |
Lagerstatus | |
Tillbaka i lager: | |
Fraktkostnad | 169:- |
Avnjutes mellan | 2024 - 2040 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Decanter Magazine
Erick De Sousa described 2008 as a perfect season, prompting him to bottle more than double the usual volume of this cuvée. It resonates with the stature of his old vines in Avize and Oger, juxtaposing the tension and focus of pure 2008 acidity with ripe fruit power, oak fermentation complexity and an all-consuming shower of epic, cascading, salty chalk minerality as embracing as a dousing in an icy waterfall.
James Suckling
A creamy and vinous blanc de blancs with notes of baked apples, pears, brioche, pie crust, toffee and walnuts on the nose. Medium- to full-bodied, with lovely weighty and ripe layers, balanced by bright acidity and tight bubbles. Fantastic concentration. From biodynamically grown grapes. Disgorged March 2022. 3g/L dosage. Drink now or hold.
Falstaff
Medium golden yellow, silver reflections; refined persistent mousse. Ripe yellow fruit, nuances of apple, peach and pineapple, underlaid with a little nougat and toasty aromas, hint of fresh fig. Taut, tight-knit, white tropical fruit, racy, fresh acidity, very precise, chalky-salty minerality, lime zest aftertaste; an array of flavours unfold on the finish as colours on a peacock's tail, very long length. Has potential for many more years.
Wine Enthusiast
A selection of Chardonnay from a 50-year-old vineyard has produced this remarkable wine. Its balance is impeccable: ripe, tangy and toasty all at the same time. The texture is intense, enhanced by the purity of the fruit. It is just ready to drink.
Robert Parker Wine Advocate
From 100% barrel-fermented Chardonnay (50+-year-old vines), the 2008 Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut offers a clear, fresh, pure and mineral-scented bouquet of matured Blanc de Blancs from the Côte des Blancs. It displays toasty and chalky flavors along with white fruit and truffle aromas. On the palate, this is a bone dry, lean, fresh and very pure Champagne with a rather austere character. It is stimulatingly fresh and leaves the palate with lovely grip, but it does not cater to hedonists. The 2008 remains a very pure, mineral, highly tensioned, persistent, doubtlessly elegant yet lean, steely and rather ascetic vintage of Caudalies, and I don't know if it will ever be very charming. Be assured, I like its refreshing and steely style (and its complexity), and due to its salty purity and mineral freshness, it should be great as an aperitif (well, if you like it complex as a starter) and will surely pair with raw fish and oysters. The 2008 was bottled in April 2009, and my sample was disgorged in February 2016.
Druvor
Chardonnay
- Urval av den bästa musten från en gammal 50 år gammal vingård.
- 10 månaders lagring på ekfat.
- Ingen filtrering
- Egenodlad jäst.
- Bâtonnages i ek 2 poignettages (shake) på källargrotta.
- Dosering Extra-Brut.
Under den vakande blicken från en tredje generation champagnevinodlare tillverkades druvskörden från gamla vinstockar som är mer än 50 år gamla helt för hand för detta Chardonnay Blanc de Blancs-vin som odlats till 100 % på små ekfat, varav 15 % i nya fat i 10 månader.
Tasting note
Erick De Sousa described 2008 as a perfect season, prompting him to bottle more than double the usual volume of this cuvée. It resonates with the stature of his old vines in Avize and Oger, juxtaposing the tension and focus of pure 2008 acidity with ripe fruit power, oak fermentation complexity and an all-consuming shower of epic, cascading, salty chalk minerality as embracing as a dousing in an icy waterfall.
Decanter Magazine
Årgång 2008 i Champagne
★★★★★
Vädergudarna var på sitt allra bästa humör det här året och vin- stockarna höll sig ovanligt fria från angrepp och gav en mycket bra skörd. En alldeles underbar årgång som har allt!
Förmodligen den bästa årgången sedan 1996, och till skillnad från den syrliga 1996:an är vinerna underbara direkt med sin klockrena fruktintensitet och makalösa balans. Allt jag testade från fat var magiskt och jag hade initialt svårt att tänka mig annat än att detta var årgången man skulle köpa allt man såg av. Tyvärr visade det sig att många odlare hade svårt att pricka rätt skördedatum, vilket har lett både till snipigt syrliga exemplar, men också till en del platta oxiddrivna övermogna viner. Det generella rådet blir således att med några undantag undvika odlar-champagnerna och köpa mängder från de stora drakarna. Än så länge leder Comtes de Champagne, Dom Pérignon och Salon tätt följda av Cristal, Belle Époque, Bollinger La Grande Année och La Grande Dame, men vi väntar fortfarande på Krugs skapelser.
-
Champagne Club by Richard Juhlin