Collery - Rosé Grand Cru MV
Distrikt | Montagne de Reims |
Druvor | Chardonnay, Pinot Noir |
Årgång | NV |
Fyllighet | 5 |
Fruktsyra | 9 |
Sötma | 1 |
Procucenter | Champagne från Collery |
Artikelnr | Collery 103 |
Lagerstatus | |
Fraktkostnad | 169:- |
Avnjutes mellan | 2022 - 2028 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
89% Pinot Noir (inklusive 15% rött vin från Aÿ) & 11% Chardonnay
Dosage
6g/L
50% av doseringsbasen består av Chardonnay, lagrad på fat från Sauternes Grand Cru. 50 % av dosbasen består av Pinot Noir, lagrad på Bourgogne fat (tredje fyllningen).
Vintillverkning
Alkohol- och malolaktiska jäsningar (avslutade) i temperaturkontrollerade kärl av rostfritt stål. 20% av blandningen är lagrad i 40Hl fat.
Tasting note
'Coral pink hue with bright coppery reflections. Regular effervescence of fine bubbles. Straight, loose and well structured, the first nose delivers notes of rose, raspberry alcohol, and rhubarb. The opening reveals shades of blood orange and lemon. Pure and tasty attack, revealing aromas of stone fruits (griotte/morello cherry, mirabelle/sweet yellow plum) and citrus (orange). The tangy framework structures this cuvée wonderfully, punctuated by the bitter pink grapefruit.'
Champagne Collery
Relaterade produkter
