Edmond Barnaut var en druvodlare och vinmäklare när han 1873 gifte sig med dottern till en gammal Bouzy-familj, Apolline Godmé-Barancourt. Med hjälp av sina egna och sin frus vingårdar skapade han sitt eget märke och började sälja flaskor året därpå.
Edmond Barnaut var en av de första pionjärerna i Champagne som skapade sitt eget varumärke utanför Epernay och Reims kontrollerande maktcentra. 1874 startade han butik i Bouzy, där han ägde vinstockar och där han gifte sig med Appoline Godmé-Barancourt, arvtagare till ytterligare vingårdar i byn. Källare grävdes så djupt som 15 meter under jorden och den första cuvéen, gjord av två tredjedelar Pinot Noir och en tredjedel Chardonnay, lanserades. Det vinet görs fortfarande idag under Grande Réserve-etiketten, med dess reservvin som kommer från en evig cuvée som påbörjats av Edmond själv och upprätthålls genom fem generationer av Barnaut-ättlingar.
Philippe och Laurette Secondé tog över 1985, och de har nu fått sällskap av sin son Guillaume Secondé, 5:e generationen i familjen Barnaut. Efter 150 skördar återvänder Guillaume till domänen och tar gradvis sin plats som framtida chef de caves för sjätte generationen.
Han utökade domänens vingårdar, moderniserade dess källare, utökade produktionen och flyttade dess vinodlingsfot till lutte raisonnée - plöjning mellan raderna, med enbart organisk kompost och minimera användningen av svampdödande medel. Idag odlar Champagne Barnaut 11,27 hektar (28 acres) fördelat på 32 lägena i grand cru-vingårdarna Bouzy, Ambonnay och Louvois.
Barnaut gör vällagrade champagner (i genomsnitt fem år för Grande Réserve) som är mycket representativa för Bouzys fylliga stil - den utmärkta Pinot Noir från byns Grand Cru-vingårdar som utgör ryggraden (2/3) av Grande Reserven och alla Blanc de Noirs. Som Philippe uttrycker det "Jag vill uttrycka vår exceptionella terroir, naturligt och enkelt, utan konstigheter och utan att ge efter för mode."
Domänen är certifierad för High Environmental Value (HVE) och Sustainable Viticulture in Champagne (VDC).
Varför vi valt Barnaut
« Vinerna är utmärkt rostade, faktiskt praktiskt taget krutfläckade, och de har aldrig varit bättre än nu. Hela portföljen håller samma stil. Domänen är certifierad för High Environmental Value (HVE) och Sustainable Viticulture in Champagne (VDC). »
The Wine Team - champagnen.se
-
Barnaut får 4 stjärnor av Champagne Club by Richard Juhlin
CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN
★★★★ av ★★★★★
Egendomen grundades 1874 och omfattar arton hektar huvudsakligen i Bouzy. Philippe Secondé är alltid den sista i byn som skördar sina druvor och han handplockar de mognaste. Vinerna lagras i minst fem år innan de läggs ut till försäljning. Den första prestigechampagnen, Cuvée Edmond, producerades för företagets 125-årsjubileum. Den innehåller en skvätt Pinot Meunier från Marnedalen, som Philippe bytte för. Vinerna är utmärkt rostade, faktiskt praktiskt taget krutfläckade, och de har aldrig varit bättre än nu. Hela portföljen håller samma stil.
-
Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen
5 stjärnor En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.
4 stjärnor En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass.
3 stjärnor En mycket bra producent att hålla ögonen på.
2 stjärnor En bra champagneproducent.
