Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Champagnen.se
Louise-Eugénie Puisard was the generous benefactor whose donation founded the Avize Viti Campus school. In her time, wines would have been aged in oak barrels. That is why They decided to name this cuvée in her honour. It is made from Chardonnay (60%), Pinot Noir (20%) and Meunier (20%) and it is barrel-aged.
Välbalanserad gyllene champagne med stor finess och ett kraftfullt, något smörigt avslut. Mycket matvänlig champagne med nyanserad doft av torkad frukt och lätta rostade toner.
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, eller till ljust kött.
2013
★★★
En lång och kall vinter följdes av en lika kall vår som gav sen blomning i slutet av juni, vilket skulle kunna innebära katastrof. Visserligen drabbades en del vingårdar i Marne av hagelstormar, men rekordvärme i juli och augusti räddade årgången, och det regn som föll i september var välkommet. Det blev en sen skörd i oktober med hög syra och fin finess. Vinerna är av medelgod kvalitet med fin renhet, men saknar koncentration och längd. Ett tydligt kännetecken från årgången är en behaglig arom av mandarin i frapperande många viner ihop med ståligt rena ungdomliga syror och en kort eftersmak. De främsta champagnerna jag provat hittills från 2013 är Agrapart Vénus, Agrapart Avizoise, Bollinger B13, Belle Époque, Louis Roederer Millésime och Louis Roederer Blanc de Blancs.
-
Champagne Club by Richard Juhlin