Philipponnat - Lés Cintres 2012
Distrikt | Vallée de la Marne |
Druvor | Chardonnay, Pinot Noir |
Årgång | 2012 |
Fyllighet | 7 |
Fruktsyra | 9 |
Sötma | 1 |
Procucenter | Champagne från Philipponnat |
Artikelnr | Philipponnat 114 |
Lagerstatus | |
Tillbaka i lager: | |
Förpackningsmaterial | OWC trälåda |
Fraktkostnad | 169:- |
Avnjutes mellan | 2024 - 2045 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Champagne Club by Richard Juhlin
2176 bottles made entirely in oak barrels and without malolactic fermentation dosed with 4.5 grams of sugar. 100% first pressing from the central locations
Robert Parker Wine Advocate
From an outstanding vintage, the 2012 Les Cintres extra brut derives from vines planted on two parcels inside the Clos des Goisses walled vineyard planted with Pinot Noir. It possesses a multifaceted, intense bouquet with aromas of pear, spring flowers, cherries, ripe orchard fruits, crushed stones, honey and rose petals, followed by a full-bodied, fleshy and racy palate thats simultaneously crystalline and pure with a splendid core of fruit, racy acids and a long, endless finish. Presently, it stands as the most exceptional Les Cintres rendition. Dosage was 4.5 grams per liter.
Jeb Dunnuck
Pure and ripe, the 2012 Champagne Les Cintres Extra Brut is entirely Pinot Noir from a single parcel within Clos de Goisses. It pours a bright straw hue and is expressive on opening with a lot of purity. Packed with red-fruited liqueur, it opens in the glass to reveal more black fruit, with aromas of boysenberry preserve, violets, and wet stone. Full-bodied, with a refined mousse, it fills the palate with juicy fruit and fresh acidity and has a seamless structure and a long finish. It is an exceptional and highly concentrated wine to enjoy over the coming two decades, as its sure to reveal tremendous depth and gain in complexity. 4.5 grams per liter dosage. 2176 bottles were produced.
James Suckling
Beautiful and intense aromas of dried apples, spices, crushed stones, walnuts, brioche and hints of salted caramel. Its so deep and full of flavor, evolving on the palate, layered and seamless. Tight, fine bubbles. Energy, intensity and structure combined to give a long and driven finish. 100% pinot noir. Disgorged June 2022. 2,176 bottles produced. Drink or hold.
Decanter Magazine
A spectacular 100% Pinot Noir from inside the Clos de Goisses walled vineyard, only made in the best vintages, and new to the Place de Bordeaux this year. Raspberry and rose petal aromas on the nose with blackcurrants and strawberries too. Dense and concentrated on the palate but tons of energy and freshness too - rich, ripe fruit flavours and a muscular, firm frame but no fat. Juicy and succulent, intense, full and powerful initially then settles and expands making way for the tangy strawberry and lemon sherbet elements to shine. So lively, youthful and upfront with a chiselled backbone and generous interplay between a sweet and dry mouthfeel. Red berries mingle with peach, salty stones, floral accents and a soft undercurrent of orange zest and yet finishes with a menthol freshness that is so captivating. Cheek sucking and totally delicious - what a wine! Dosage 4.3gl. 100% fermented in oak barrels of one year old then ageing nine years on the lees. Disgorged June 2022. 2,176 bottles produced.
Druvor
100% Pinot Noir. 100 % förstapressjuice från de centrala lägena "Les Grands Cintres" och "Les Petits Cintres" i Clos des Goisses, Mareuil-sur-Ay.
Vinifiering
Vinifierad med traditionella metoder för att undvika för tidig oxidation, utan malolaktisk jäsning. Alla viner jäser på fat. Extra-brut dosering (4,5 g/liter) för att upprätthålla en balans mellan friskhet och vinositet utan att maskera vinets karaktär och renhet.
Tasting note
Champagne Club by Richard Juhlin
-
Årgång 2012 i Champagne
★★★★
En riktigt knepig odlingssäsong med många svårigheter fick ändå ett lyckligt slut. Efter frostproblem, regnöverskott och kyla blev mognadsperioden sammantaget den torraste sedan 1974. Skörden blev liten men mycket fin och gav balanserade, eleganta och snygga viner med en ungdomligt potent frukt.
Många är väldigt tilltalande från start men bör lagras ett tag till för full mognad. De flesta bör dock drickas mellan tolv och tjugo år gamla då den verkliga kraften saknas. De främsta exemplaren som släppts hittills är Cristal, Cristal Rosé, La Grande Dame, De Sousa Caudalies, Piper-Heidsieck, Belle Époque, Bollinger La Grande Année, Thineot/Penfolds Blanc de Blancs och Bollinger La Grande Année Rosé. Noterbart är att Krug valde att avstå årgångsvin detta år och i stället satsade på en mycket fin Krug Grande Cuvée med 2012 som bas.
-
Champagne Club by Richard Juhlin