Jacquesson - Avize Champ Caïn 2014
| Distrikt | Cote de Blancs |
| Druvor | Chardonnay |
| Årgång | NV |
| Fyllighet | 5 |
| Fruktsyra | 9 |
| Procucenter | Champagne från Jacquesson & Fils |
| Artikelnr | Jacquesson 103 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2025 - 2045 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Champagne Club by Richard Juhlin
It is an interesting fact that Jacquesson is almost the only quality house that has consciously halved its production over a 25-year period in order to optimize quality. Obviously, it was fortunate that the Chiquet brothers never gave up their conviction to make wines in a style they themselves loved without looking at the consumer or at journalists like me, even though, for example, I have been critical of the dosage levels that were, in my opinion, a little too low. The brothers ran their race into the tile and have now sold the house and are well-deservedly sitting on the Riviera and living happy days with a Champ Cain on the balcony. Take, for example, the house's fine vineyards in Avize. Initially, the majority ended up in a non-vintage Blanc de Blancs. Then they went down to just two vineyards in the wine that came to bear the name Avize between 1995 and 2000. In 2002, they went one step further and separated the very best location into solitary majesty. The wine Champ Caïn was born. 2014 is not one of the bigger vintages as the year is generally better suited for pinot noir, but the unmistakable terroir profile with grilled lemons, straw, sea salt, walnut and dry, lightly browned butter aromas is there and makes my heart happy. Drink 2028-2033.
Druvor
Chardonnay
Tasting note
Från 733 till 743DT, 10 år av skapandet av de 700 Late Disgorgement cuvéerna. År 2015 kom 60 % av skörden från Aÿ, Dizy, Hautvillers och Champillon och 40 % från Avize och Oiry. Vintern och stora delar av våren var våt och mild. Detta följdes av en period av torka och värmeböljor som varade till mitten av augusti. Växlande perioder av våta och kalla förhållanden och varmt, torrt väder präglade resten av växtsäsongen. Vi skördade en perfekt mogen och hälsosam skörd från 10-30 september. Avkastningen var blygsam, syranivåerna tillräckliga och kvaliteten genomgående hög, vilket gjorde detta till en verkligt fantastisk skörd. Vi kan verkligen känna essensen av Pinot i denna blandning som består av reservviner från cuvéerna nr 742 till 735.
- Lagrad 89 månader på bottensatsen med korkförslutning.
- 19 900 flaskor / 1 009 magnumflaskor.
- Dosering: 0 gr/L.
- Dégorgerad i mars 2024.
-
The wine team - Jaquesson & Fils
Year after year, Jacquesson’s quality has improved significantly. Now under the ownership of French entrepreneur François Pinault—who also owns prestigious estates such as Château Latour, Château Grillet, Château d’Eugénie, Clos de Tart and Eisele Vineyards—the house is poised to continue producing Champagnes with exceptional freshness and crystalline textures. The range is impressively consistent, and each cuvée beautifully reflects the soul and the distinct terroirs of this house based in Dizy.
-
Robert Parker Wine Advocate
Relaterade produkter
Prissänkt