Duval-Leroy - Precious Parcel Clos des Bouveries 2008
| Distrikt | Cote de Blancs |
| Druvor | Chardonnay |
| Årgång | 2008 |
| Fyllighet | 7 |
| Fruktsyra | 7 |
| Strävhet | 1 |
| Sötma | 1 |
| Procucenter | Champagne från Duval-Leroy |
| Artikelnr | 4856 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2024 - 2034 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druva
Chardonnay
Tasting note
En pionjär inom hållbar utveckling av vingårdar, Great House of Duval-Leroy skapar konceptet för den oeno-klimatiska cuveen. Clos des Bouveries cuvee är en vintagechampagne varje år. Vinet återspeglar klimatets inverkan på Champagne och visar effekten av dess förändringar på medellång och lång sikt.
Denna champagne speglar terroiren, klimatet och kunskapen från Chef de Cave. Från en enda tomt och från en enda druvsort jäses Clos des Bouveries delvis i ekfat för att bidra med fina träiga toner och delvis fermenteras i rostfria tankar för mineralrenhet.
L’alliance d’un terroir et d’un savoir-faire
-
Årgång 2008 i Champagne
★★★★★
Vädergudarna var på sitt allra bästa humör det här året och vin- stockarna höll sig ovanligt fria från angrepp och gav en mycket bra skörd. En alldeles underbar årgång som har allt!
Förmodligen den bästa årgången sedan 1996, och till skillnad från den syrliga 1996:an är vinerna underbara direkt med sin klockrena fruktintensitet och makalösa balans. Allt jag testade från fat var magiskt och jag hade initialt svårt att tänka mig annat än att detta var årgången man skulle köpa allt man såg av. Tyvärr visade det sig att många odlare hade svårt att pricka rätt skördedatum, vilket har lett både till snipigt syrliga exemplar, men också till en del platta oxiddrivna övermogna viner. Det generella rådet blir således att med några undantag undvika odlar-champagnerna och köpa mängder från de stora drakarna. Än så länge leder Comtes de Champagne, Dom Pérignon och Salon tätt följda av Cristal, Belle Époque, Bollinger La Grande Année och La Grande Dame, men vi väntar fortfarande på Krugs skapelser.
-
Champagne Club by Richard Juhlin
Relaterade produkter
Nyhet
