Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru NV

Poäng 93/100:
Mousserande vin från Champagne, Frankrike

Mycket fruktig, något brödig doft med inslag av citrus och tydliga nyanser av aprikos, persika och kvitten.

Läs mer
Per flaska Per låda
Pris
999kr
5994kr
Antal flaskor / låda: 6
Distrikt Cote de Blancs
Druvor Chardonnay, Pinot Noir
Årgång NV
Fyllighet 5
Fruktsyra 9
Sötma 1
Procucenter Champagne från Duval-Leroy
Artikelnr Duval-leroy105
Lagerstatus I Lager (36)
Avnjutes mellan 2021 - 2031

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

CellarTracker

Luca Gardini

Guia Penin

Falstaff

Robert Parker

he NV Brut Grand Cru Femme de Champagne (L6305NM, disgorged in October 2016, tasted in November 2017) is a blend of four grand cru villages: Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger (Chardonnay: 80%) and Ambonnay (Pinot Noir: 20%). Fermented at 14% in oak, the wine opens with a clear, fresh and subtle bouquet of white fruits with citrus flavors that indicate the freshness and finesse of Chardonnay. It is a lean and very elegant, juicy but also creamy and well-structured blend with a long and aromatic finish that reveals the junior Pinot Noir part. There is nice salinity and green tea flavors (mint) in the aftertaste. This is still a very fresh and youthful example. Dosage: five grams per liter.

Mycket fruktig, något brödig doft med inslag av citrus och tydliga nyanser av aprikos, persika och kvitten.  

Fruktig, nyanserad med inslag av hasselnötter, kaprifol och subtila toner av kanderade apelsinskal mandarin- och apelsinskal. Moussen är tät med små fina bubblor. 

Serveras vid 8-10°C.

Duval-Leroy var under många år det ledande ljuset på köparens egna varumärkesmarknad. Direktörerna beslutade nyligen att företaget skulle avbryta den typen av produktion och koncentrera sig på att raffinera sina egna viner.

 

Mer om Duval-Leroy

Företaget skördar druvor från 60 olika byar. 35 personer tar hand om vingårdarna, som är 150 hektar stora, året runt.
De nuvarande ägarna och kvinnans president Carol Duval-Leroy, som tog över 1991 efter sin man, är alla väldigt seriösa. För närvarande genomförs ett moderniseringsprogram riktat mot högre kvalitet. Hervé Jestin har nyligen överlämnat vinframställningen till en kvinna med namnet Sandrine Logette och det finns inget som tyder på något annat än att kvaliteten kommer att fortsätta att förbättras.

De senaste skördarna är lysande. Vinerna är mjuka, krämiga och inspirerande fräscha. De ekologiska vingårdsvinerna är framtiden och cuvée de prestige, Femme, är ett glömt mästerverk av absolut högsta klass.

 

Inspirerad av passion, inte mode.

 

Huset har varit ett familjeföretag och en fransk institution och har ägnat sig åt det ädla hantverket att tillverka champagne sedan 1859.

Champagnepionjärer, Duval-Leroy, har alltid drivits av en strävan efter hög standard och innovation inom alla aspekter av verksamheten, från kvalitet, konsekvens och certifiering till partnerskap med sommelier och kockar.

Efter att ha följt Carol, deras ”drottning av champagne”, har hennes tre söner Julien, Charles och Louis nu kommit ombord för att försvara husandan.

Fyra individer bildar nu ett orubbligt team, en melodiös union som kommer att garantera kollektiv excellens, ett nytt åtagande som realiseras genom löften och handlingar.

Tillsammans producerar de champagner som är kärnan i finess, lätthet och elegans, champagner som talar rätt till både professionella och konsumenters hjärta.

Varför vi valt Duval-Leroy

Champagner som inte bara respekterar jordmånen utan upphöjer den. Champagner som kämpar för den franska kreativitetstraditionen samtidigt som de blickar mot framtiden med nästa generation passionerade finsmakare som leder gastronomins värld. De ekologiska vingårdsvinerna är framtiden och cuvée de prestige, Femme, är ett glömt mästerverk av absolut högsta klass.

The Wine Team - champagnen.se
-

Huset Duval-Leroy får 4 stjärnor av Richard Juhlin.

 

CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN

★★★★ av ★★★★★

Länge var Duval-Leroy ledande på Buyers own brand-marknaden. Ledningen beslutade senare att firman skulle upphöra med den typen av produktion och koncentrera sig på att förädla sina egna viner. Firman skördar från 60 olika byar och använder alla druvor från andrapressningen, men aldrig till årgångsvinerna. 35 personer sköter om de 150 hektar stora vingårdarna året om. 

De nuvarande ägarna med den kvinnliga presidenten Carol Duval-Leroy som tog över 1991 efter sin man är mycket seriösa. Ett moderniseringsprogram med inriktning mot högre kvalitet genomförs just nu. Hervé Jestin har numera lämnat över vinmakeriet till en kvinna vid namn Sandrine Logette och inget tyder på annat än att kvaliteten fortsätter att förbättras. De senaste årgångarna är lysande. Vinerna är mjuka, krämiga och upplyftande friska. De organiska vingårdsvinerna är framtidens melodi och prestigechampagnen Femme är ett bortglömt mästerstycke av allra högsta klass.

 

Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen

5 stjärnor          En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.

4 stjärnor          En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass. 

3 stjärnor          En mycket bra producent att hålla ögonen på.

2 stjärnor          En bra champagneproducent.

Huset får 4 av 5 stjärnor av Richard Juhlin

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st