Bonnaire - Ver Sacrum Blanc de Blancs d'Autrefois
| Distrikt | Cote de Blancs |
| Druvor | Chardonnay |
| Årgång | NV |
| Fyllighet | 5 |
| Fruktsyra | 9 |
| Sötma | 1 |
| Procucenter | Champagne från Bonnaire |
| Artikelnr | Bonnaire 102 |
| Lagerstatus | |
| Tillbaka i lager: | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2022 - 2027 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
DRUVOR
100% Chardonnay
URSPRUNG
Cramant (Grand Cru), Bergeres-les-Vertus (Premier Cru)
LAGRING SÛR-LIE
6 år gammal
DOSAGE
2,5 g/L – Extra Brut
TASTING NOTE
Det är en mono-varietal Champagne Chardonnay 100% Blanc de Blancs blandad med viner från Grand Cru av Cramant och Premier Cru av Bergères-Les-Vertus. Detta är kvaliteten på "Ver Sacrum" hos Maison Bonnaire, vars översättning "Sacred Spring" är en nick till explosionen av dofter vid den här tiden på året i den blommiga landsbygden och fylld av vårens dofter från jorden och undervegetationen under denna säsong. Det är renässansens tid efter vinterns stora kyla. Vinet buteljeras sedan för att sova på ribbor och under kork i källare i minst sex år. Näsan är fin och mångsmakande med vår- och sommardofter som vita blommor och citrus. Smaken är fylld med vår- och sommarfrukter som aprikos, körsbär, jordgubbar av alla slag och vita hallon.
Relaterade produkter
