Benoit Beaufort Prestige Grand Cru Millésime 2013
Distrikt | Montagne de Reims |
Druvor | Chardonnay, Pinot Noir |
Årgång | 2013 |
Procucenter | Champagne från Benoit Beaufort |
Artikelnr | Benoit-Beaufort107 |
Lagerstatus | |
Fraktkostnad | 159:- |
Avnjutes mellan | 2021 - 2031 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Champagne Club by Richard Juhlin
Sensationellt krämig och sofistikerad. Delikat storhusstil. Delvis för att blandningen utgörs av lika andelar chardonnay och pinot noir på samma sätt som till exempel Coutier som visar samma kännetecken. Balanserat, behagligt, silkeslent och sömlöst.
Ren 2013 samt 30% har ej genomgått malolaktisk jäsning, doasge 7 gram/liter.
Tasting note
Sensationellt krämig och sofistikerad. Delikat storhusstil. Delvis för att blandningen utgörs av lika andelar chardonnay och pinot noir på samma sätt som till exempel Coutier som visar samma kännetecken. Balanserat, behagligt, silkeslent och sömlöst.
Druvor
50% chardonnay, 50% pinot noir
Gastronomi
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.
2013
★★★
En lång och kall vinter följdes av en lika kall vår som gav sen blomning i slutet av juni, vilket skulle kunna innebära katastrof. Visserligen drabbades en del vingårdar i Marne av hagelstormar, men rekordvärme i juli och augusti räddade årgången, och det regn som föll i september var välkommet. Det blev en sen skörd i oktober med hög syra och fin finess. Vinerna är av medelgod kvalitet med fin renhet, men saknar koncentration och längd. Ett tydligt kännetecken från årgången är en behaglig arom av mandarin i frapperande många viner ihop med ståligt rena ungdomliga syror och en kort eftersmak. De främsta champagnerna jag provat hittills från 2013 är Agrapart Vénus, Agrapart Avizoise, Bollinger B13, Belle Époque, Louis Roederer Millésime och Louis Roederer Blanc de Blancs.
-
Champagne Club by Richard Juhlin