Levererar vi till dig?
Smidig leverans hem?

Benoit Beaufort Prestige Grand Cru Millésime 2013

Poäng 91/100:
Champagne från grand cru Ambonnay
Per flaska Per låda
Pris
589kr
3534kr
Antal flaskor / låda: 6
Distrikt Montagne de Reims
Druvor Chardonnay, Pinot Noir
Årgång 2013
Procucenter Champagne från Benoit Beaufort
Artikelnr Benoit-Beaufort107
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2021 - 2031

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Champagne Club by Richard Juhlin

Sensationellt krämig och sofistikerad. Delikat storhusstil. Delvis för att blandningen utgörs av lika andelar chardonnay och pinot noir på samma sätt som till exempel Coutier som visar samma kännetecken. Balanserat, behagligt, silkeslent och sömlöst.

TheChampagneSommelier

champagnen.se

Ren 2013 samt 30% har ej genomgått malolaktisk jäsning, doasge 7 gram/liter.

Tasting note

Sensationellt krämig och sofistikerad. Delikat storhusstil. Delvis för att blandningen utgörs av lika andelar chardonnay och pinot noir på samma sätt som till exempel Coutier som visar samma kännetecken. Balanserat, behagligt, silkeslent och sömlöst.

Druvor

50% chardonnay, 50% pinot noir

Gastronomi

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Benoit Beaufort är femte generationen vinmakare i den lilla grand cru byn Ambonnay. Han driver en småskalig verksamhet tillsammans med sin fru Isabelle och huvudfokus är de fantastiska grand cru pinot noir. Förmodligen är han släkt med Jacques Beaufort på den mer välkända firman André Beaufort. Mer om Benoit Beaufort I sin produktion har han en viss förkärlek till dosage och nivån ligger mellan åtta och tio gram per liter. Produktionen består av åtta olika champagner,...

2013

★★★

En lång och kall vinter följdes av en lika kall vår som gav sen blomning i slutet av juni, vilket skulle kunna innebära katastrof. Visserligen drabbades en del vingårdar i Marne av hagelstormar, men rekordvärme i juli och augusti räddade årgången, och det regn som föll i september var välkommet. Det blev en sen skörd i oktober med hög syra och fin finess. Vinerna är av medelgod kvalitet med fin renhet, men saknar koncentration och längd. Ett tydligt kännetecken från årgången är en behaglig arom av mandarin i frapperande många viner ihop med ståligt rena ungdomliga syror och en kort eftersmak. De främsta champagnerna jag provat hittills från 2013 är Agrapart Vénus, Agrapart Avizoise, Bollinger B13, Belle Époque, Louis Roederer Millésime och Louis Roederer Blanc de Blancs.

-

Champagne Club by Richard Juhlin

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st