Benoit Beaufort Brut Tradition Grand Cru
| Distrikt | Montagne de Reims |
| Druvor | Chardonnay, Pinot Noir |
| Årgång | NV |
| Fyllighet | 6 |
| Fruktsyra | 10 |
| Sötma | 2 |
| Procucenter | Champagne från Benoit Beaufort |
| Artikelnr | Benoit-Beaufort101 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2021 - 2031 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Basårgång 2016 samt 50% vin de réserve, doasge 7 gram/liter.
Tasting note
Generös, utvecklad, fyllig, komplex smak av persika, mandel, rostat bröd och citrus. Lång eftersmak.
Druvor
75% pinot noir, 25% chardonnay
Gastronomi
erveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.
Benoit Beaufort är femte generationen vinmakare i den lilla grand cru byn Ambonnay. Han driver en småskalig verksamhet tillsammans med sin fru Isabelle och huvudfokus är de fantastiska grand cru pinot noir. Förmodligen är han släkt med Jacques Beaufort på den mer välkända firman André Beaufort. Mer om Benoit Beaufort I sin produktion har han en viss förkärlek till dosage och nivån ligger mellan åtta och tio gram per liter. Produktionen består av åtta olika champagner,...
Det finns mer att upptäcka
Relaterade produkter
Pierre Moncuit - Delos Grand Cru Blanc de Blancs [base 2021] MV
Mousserande vin från Côte des Blancs
549kr