Augustin - Cuvée Les Vertus
Distrikt | Montagne de Reims |
Druvor | Chardonnay |
Årgång | NV |
Fyllighet | 5 |
Fruktsyra | 9 |
Sötma | 1 |
Procucenter | Champagne från Augustin |
Artikelnr | Augustin 105 |
Lagerstatus | |
Fraktkostnad | 159:- |
Avnjutes mellan | 2023 - 2033 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Augustin - Cuvée Les Vertus
"Blanc de Blancs - Mont Ferré Vertus (single plot)
- disgorged 2023
- Cuvée from Chardonnay (one plot)
- Fine silt with very little limestone
- Vinification on lees - 11 months in contact with dirt from the plot (geomaturing)
- Brut sulphur free
- No dosage
- Yeast based on the lees from last year - no filtration
- 12° alcohol
'A vibrant, thin and shiny elixir. From a viticulture in biodynamic. In harmony with the lunar phase Wine from a controlled energization.'
Firman Augustin håller till i den lilla premier cru-byn Avenay-Val-d`Or där Marc och hans fru Emaneulle driver verksamheten. Båda två kommer från vinmakan de bakgrund. Marcs far började redan på 70-talet med ekologisk och biodynamisk vinproduktion, något som Marc har fortsatt med och är en av få producenter i området som producerar helt biodynamiskt. Totalt även man 9 hektar i Avenay Val d`Or samt Vertus. Mer om Augustin Champagne Augustin är Emmanuelle och Marc Augustin. Mellan...
Det finns mer att upptäcka
Relaterade produkter
Nyhet