Champagne från Michel Arnould
« Historien började på 1600-talet, för 13 generationer sedan. Under första hälften av detta århundrade arbetade vår familj i vingårdarna. Eftersom vi redan var etablerade i Verzenays terroir växte, förbättrades och diversifierades vårt kunnande med tiden. Utvecklingen från vingårdsägare till champagnevinmakare ägde rum i början av 1900-talet. »
1960 - vändpunkten
Slutet av 90-talet uppnås status som Récoltant-Manipulant
-
Varför vi valt Michel Arnould
« Firman är den solklart största stjärnan i byn. Mémoire des Vignes är grand cruns bästa champagne. Vi ser personligen Mémoire de Vignes, ett prestigevin gjort på druvor från 70 år gamla vinstockar i den renaste krita, som det främsta vinet från den allt viktigare Grand Cru-byn. Ännu viktigare då klimatförändringarna tvingar producenter att söka eleganta mineralinfuserade viner från de svalare norra platserna som distriktet har att erbjuda. Man kan tydligt se en trend där producenter som bland annat Krug, Bollinger och Louis Roederer tonar ner inslaget av Aÿ, Bouzy och Ambonnay i sina lyxcuvéer och ökar andelen Verzy och Verzenay för att behålla sin aristokratiska stil. Ännu viktigare då klimatförändringarna tvingar producenter att söka eleganta mineralinfluerade viner från de svalare norra platserna som distriktet har att erbjuda. Man kan tydligt se en trend där producenter som Krug, Bollinger och Louis Roederer, bland andra, tonar ner inslaget av Aÿ, Bouzy och Ambonnay i sina lyxcuvéer och ökar andelen Verzy och Verzenay för att behålla sin aristokratiska stil. »
The Wine Team - champagnen.se
-
Byprofil - Verzenay
415 hektar
86 procent Pinot Noir 1 procent Pinot Meunier 13 procent Chardonnay
1 Négociant-Manipulants [Hus]
87 Récoltant-Manipulants [Odlare]
1 Cooperatifs-Manipulants [Kooperativ]
Puisieulx, Sillery och Beaumont-sur-Vesle har alla fått sin Grandcru-status tack vare närheten till Verzenay. Från sina 415 hektarutvinner man trots avsaknaden av solgrillade sydsluttningar svartakoncentrerade pinotdruvor packade med saltstänkt mineral.Det är ett av vinvärldens mysterium att man från nordsluttningari en av världens nordligaste vingårdar kan producera så rika ochvälstrukturerat stadiga viner som man gör. De flesta av byns såkallade nordsluttningar vetter faktiskt mot nordöst och exponerastämligen lång tid per dygn av solens strålar. Precis som i Maillyvärms också vingårdarna upp av en lokal varmluftström somgör att rankorna kan magasinera värmen och allt oftare ge fullt mogna druvor med massiv mineralitet och hög syra.De finaste vingårdarna ligger i anslutning till Champagnesmest berömda utpost Moulin de Verzenay och ägs av Mumm,Bollinger och Louis Roederer. Verzenay får nog betecknas somMontagne de Reims verkliga stjärna. Visserligen får aldrig vinernahärifrån den aromatiska rikedom som Aÿ, Bouzy eller Ambonnayuppvisar, men de behåller fräschören och mineralitetenännu längre och är viktiga ryggradskomponenter i Bollinger R.D.,Krug Millésime, Cuvée Sir Winston Churchill, R. Lalou och Cristal.Champagner från Verzenay har en mycket stark och personligparfym av blodapelsin och kaprifol ihop med järn och peppar.Eftersmaken är hård, tuff och stenig långt innan den mjuknar tillfulländning sent i livet.
Vill ni förstå vad Verzenay gör med efterklang ska ni leta upp numera utdöda Heidsieck & Monopole Diamant Bleu från 1989 eller äldre. I ren form finns inga bättre viner än Michel Arnould Mémoires de Vignes och Bollinger P.N. V.Z. Den förstnämnda är en superelegant blanc de noirs med friska äppeltoner och blodapelsin samt en hissnande ren mineralklang. Samma renhet och stringenta mineralitet har också Bollingers vin tillsammans med husets sedvanliga hasselnötsdoftande komplexitet.
STÖRSTA LANDÄGARE i byn är Mumm, Bollinger, Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Billecart-Salmon, Perrier-Jouët och Louis Roederer.
FRÄMSTA PRODUCENTERNA i byn: Michel Arnould, Bernard Hatté, Thierry Perrion, Péhu-Simonet, och Jean Lallement.
-
Michel Arnould får 4 stjärnor av Richard Juhlin.
CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN
★★★★ av ★★★★★
Grundades 1929 av Henri Lefèvre. Patrick Arnould har något stort på gång. Han har slutat sälja druvor till Bollinger och sedan 1995 behåller han allt för att använda i sin egen champagne. Tidigare hade han ett druvbyte med Bonnaire i Cramant, men nu köper Arnould istället 5 % av sitt druvbehov från Cazals i Mesnil-sur-Oger. Idag har Arnould över 14 hektar till sitt förfogande, varav 80 procent Pinot Noir, vilket ger några av de svartaste druvorna Champagne kan erbjuda. Stilen är mycket sofistikerad med oväntad elegans med tanke på ursprunget. Mémoire de Vignes är en fantastisk champagne som är väl värd att lägga ner lite extra ansträngning på att få tag på.
-
Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen
5 stjärnor En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.
4 stjärnor En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass.
3 stjärnor En mycket bra producent att hålla ögonen på.
2 stjärnor En bra champagneproducent.
