Nyhet
Paul Launois Composition#7 MV
| Distrikt | Cote de Blancs |
| Druvor | Chardonnay |
| Årgång | NV |
| Fyllighet | 5 |
| Fruktsyra | 10 |
| Procucenter | Champagne från Paul Launois |
| Artikelnr | Paul Launois 105 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 202 - 52035 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druva
Chardonnay
Tasting note
Blanc de Blancs Grand Cru is produced by Mesnil-Sûr-Oger, the prestigious Côte des Blancs, and is a favorite land for producing Chardonnay. Dess låga dosage gör det till en 'Extra Brut'. Cuvée Composition kännetecknas av en bra balans mellan friskhet och mognad, samt av en subtly fruktighet. The crystalline style and silk texture are mixed with delicate terroirs.
-
The wine team Paul Launois
- 100% Chardonnay
- 2021 base wine in stainless steel tanks: 63%
- 2021 base wine in barrels: 15%
- Reserve wine in stainless steel tanks: 22%
- With malolactic fermentation
- Tirage: June 2022
- Dégorgement: June 2024
- Dosage: 2 g/L
Från vinstockar till flaskan Champagne, de strävar efter att arbeta så naturligt som möjligt och att respektera miljön. Deras champagner är frukten av en hög grad av krav och förfining, som ger upphov till minnesvärda upplevelser. ETT TIPS FÖR RESAN Man har ett charmigt 5 chambres d’hôtes som erbjuder övernattning i 5 personligt inredda rum. Vem är Paul ? I GÅR … Jean-Pierre Launois har odlat vinstockarna som tillhört hans familj i flera generationer. Han...
Det finns mer att upptäcka
