Lamiable Grand Cru Blanc de Blancs Phéérie Millésime 2012
| Distrikt | Montagne de Reims |
| Druvor | Chardonnay |
| Årgång | 2012 |
| Fyllighet | 4 |
| Fruktsyra | 10 |
| Sötma | 1 |
| Procucenter | Champagne från Lamiable |
| Artikelnr | Lamiable103 |
| Lagerstatus | |
| Tillbaka i lager: | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2021 - 2031 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Enbart chardonnaydruvor garanterar en frisk, renfruktig, svalt mineralpräglad smak. Smaken omsluts av saftig, krämig, silkeslen frukt i kombination med skarp friskhet. Moussen är tät med små fina bubblor.
Aromatisk doft med inslag av citrusfrukter, sockerkaka, nybakad brioche och vita blommor.
Serveras vid 6-10°C till rätter av fisk och skaldjur.
2012
★★★★
En riktigt knepig odlingssäsong med många svårigheter fick ändå ett lyckligt slut. Efter frostproblem, regnöverskott och kyla blev mognadsperioden sammantaget den torraste sedan 1974. Skörden blev liten men mycket fin och gav balanserade, eleganta och snygga viner med en ungdomligt potent frukt. Många är väldigt tilltalande från start men bör lagras ett tag till för full mognad. De flesta bör dock drickas mellan tolv och tjugo år gamla då den verkliga kraften saknas. De främsta exemplaren som släppts hittills är Cristal, Cristal Rosé, La Grande Dame, De Sousa Caudalies, Piper-Heidsieck, Belle Époque, Bollinger La Grande Année, Thineot/Penfolds Blanc de Blancs och Bollinger La Grande Année Rosé. Noterbart är att Krug valde att avstå årgångsvin detta år och i stället satsade på en mycket fin Krug Grande Cuvée med 2012 som bas.
-
Champagne Club by Richard Juhlin
