Henri Giraud - Fût de Chêne MV20 [magnum]

Name: Henri Giraud - Fût de Chêne MV20 [magnum]
Price: 5699 SEK
Availability: InStock
Rating: 97 (2 reviews)

Poäng 97/100:

Mousserande vin från Champagne Frankrike

« Champagne Henri Giraud är ett av de äldsta champagnehusen som fortfarande ägs av sin grundarfamilj – familjen Giraud-Hémart som har odlat vinstockar i Aÿ sedan 1625. Det är dock först sedan nuvarande chefen Claude Giraud tog över som vinerna har varit släpptes under efternamnet. »

LÄS MER

	Per flaska	Per låda
Pris	5699kr	5699kr

Antal flaskor / låda: 1

Distrikt	Montagne de Reims
Druvor	Chardonnay, Pinot Noir
Årgång	NV, 2020
Fyllighet	9
Fruktsyra	9
Sötma	1
Procucenter	Champagne från Henri Giraud
Artikelnr	4958
Lagerstatus
Förpackningsmaterial	OWS trälåda
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2024 - 2044

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo
Specifikation

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

95/100

A blend of 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, the NV Brut Grand Cru Aÿ Fût de Chêne MV19, based two-thirds on the 2019 vintage and one-third on réserve perpétuelle or soléra, exudes a delicate, pure bouquet of spices, pear, white peach and mirabelle mingled with delicate touches of vanilla pod and licorice. Medium to full-bodied, concentrated and layered, rich and perfectly balanced, it's seamless with bright acids and a long, delicate, white-pepper finish. Vinified and matured 50% in new barrels and 50% in one-year-old barrels, the oak is barely noticeable. Dosage: five grams per liter.

97/100

Lots of ripe apples, peaches, brioche, yeast, white pepper and bread dough. Mustard flowers, too. Full-bodied, yet so energetic and intense. So much going on. Subtle and intense. Light nuts and spices. Fine and angular with so much tension. Tight at the end. Mineral and iodine, too. Weightless on the palate. Better in a year or two, but already really excellent. 80% pinot noir and 20% chardonnay. One for the cellar.

Druvor

70% pinot noir, 30% charodnnay

Tasting note

'The NV Brut Grand Cru Aÿ Fût de Chêne MV18 is showing beautifully, offering up a complex bouquet of pear, orange oil, buttered toast, toasted almonds, smoke and honeycomb. Medium to full-bodied, fleshy and vinous, with a deep core of fruit, bright girdling acids and a classy pinpoint mousse, it's long and penetrating, with a seamless, elegant profile.'

The wine team - champagnen.se

Denna favoritcuvée bär märket av vårt engagemang för att göra champagnen till "det stora vinet av Champagne" igen.

Bosatt sig på de tre pelarna i dessa fantastiska viner: små skördar, små behållare och original druvsort: Fût de Chêne cuvée har lämnat ett bestående intryck i Champagne sedan 1990.

Väktare av champagnekunnandet och naturliga moderniteten, MV översätter också vårt enastående och unika sätt att uttrycka ett årgångsvin som går långt utöver den imageåtersättning som bara är ett år.

Som ryggraden i vår kollektion är MV resultatet av ett aldrig tidigare skådat arbete med spårbarhet och vinframställning på ekfat som uppmuntrade oss att förstå skogsterroirerna som våra egna vinterroirer.

70% pinot noir, 30% charodnnay, 12 månader på små Argonne-fat

Familjen Giraud-Hémart har odlat vinstockar i Aÿ sedan 1625 och är därför det äldsta champagnehuset som fortfarande förvaltas av grundarfamiljen. Det är dock först nyligen som vi pratade om en chef de cave på Henri Giraud. Faktum är att varje generation hade en chef de cavee som också var chef för huset vid den tiden. När Claude Giraud tog över 1983 var han den 12:e generationen och följaktligen den 12:e Chef de Cave. Så nu anser...

läs mer om Champagne från Henri Giraud

Se specifikation