Collery - Extra Brut Grand Cru MV
| Distrikt | Montagne de Reims |
| Druvor | Chardonnay, Pinot Noir |
| Årgång | NV |
| Fyllighet | 5 |
| Fruktsyra | 9 |
| Procucenter | Champagne från Collery |
| Artikelnr | Collery 102 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2022 - 2026 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage
5g/L
Chardonnay-bas, lagrad på fat från Sauternes Grand Cru.
Vintillverkning
Alkohol- och malolaktiska jäsningar (avslutade) i temperaturkontrollerade kärl av rostfritt stål. 20% av blandningen är lagrad i 40Hl fat.
Tasting note
'A strong golden yellow colour with amber highlights. Cord of fine and dynamic bubbles. First nose of freshness mixing mineral (gun stone, flint) and floral (hawthorn). Opening to aeration on aromas of candied citrus (orange, lemon). Ample and fruity attack on pink grapefruit and then on lime giving a long and tonic finish.'
Champagne Collery
Förnyelsen av Maison Collery är en lång resa baserad på starka övertygelser för att avslöja deras mest uppriktiga uttryck för champagneterroirer och ambitionen att göra fantastiska viner. Collery är framför allt en berättelse om passion, som förbinder människan med jorden, med denna säkerhet att skapa en stor champagne börjar vid foten av vinstocken vars druvor är själva essensen av vin. Varför vi valt Champagne Collery « Vi uppriktigt gillar de terroir-typiska champagnerna från firman...
Det finns mer att upptäcka
