Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition
Distrikt | Montagne de Reims |
Druvor | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
Årgång | NV |
Fyllighet | 6 |
Fruktsyra | 10 |
Strävhet | 1 |
Procucenter | Champagne från Bollinger |
Artikelnr | Bollinger103 |
Lagerstatus | |
Tillbaka i lager: | |
Fraktkostnad | 159:- |
Avnjutes mellan | 3021 - 2031 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
JebDunnuck.com
Bollingers NV Special Cuvée knocks it out of the park. Made from 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay and the rest Pinot Meunier, with 30% of the blend brought up in barrels, it boasts a rich, deep, medium to full-bodied style as well as terrific notes of lemon curd, crčme brûlée, caramelized stone fruits, and hints of toasty nuttiness that develop with time in the glass. Its a big, rich Champagne that stays balanced and pure. Beautiful stuff!
Tyson Stelzer
The complexity and richness of Special Cuvée is unparalleled among the entry non-vintage blends of every champagne house, short of ascending to the mesosphere of Krug...Triumphant complexity is a given at Bollinger, but its dynamic freshness and vitality that really set apart the very best releases.
Champagne Club by Richard Juhlin
Återigen en av mina absoluta favoriter bland standardchampagnerna. Sedan början av nittiotalet är vinet fyra år gammalt och vinifierat på ståltankar. Det är ändå fascinerande att se hur mycket tolv procent gamla reservviner vinifierade på ekfat och sedan lagrade i magnumbuteljer, gör för att lyfta vinet. Den ekigt rökiga och djupa Bollingerstilen utvecklas efter ett par år i flaskan. Superb just nu efter en liten svacka mellan 2002-2014.
Andreas Larsson - Tasted
Light to medium deep golden colour with vivid small bubbles. Good depth on the nose with hazelnut, light smoke, ripe peach, raspberry, pain d´épices and autolytic pastry notes. Good bite on the palate, bone dry with high ripeness of fruit, yet underlined by a vibrant acidity, fine nuttiness and a long lingering finish.
James Bonds favoritchampagne i begränsad upplaga! Champagnen är skapad som en hyllning till 25-årsdagen av Europeiska unionens födelse. James Bond-filmen "No Time To Die", och är ett samlarobjekt som kommer att få alla James Bond-fans att bli upprörda.
Champagne Bollinger har inlett ett exklusivt samarbete med personerna bakom James Bond-filmerna och skapat denna exklusiva champagne i 007-presentförpackning. Champagnen är baserad på Bollingers Special Cuvée, som trots sitt namn (och sin kvalitet!) är husets "standardcuvée".
Bollingers stil kommer omisskännligt till uttryck i denna rika och, för att vara en standardcuvée, förvånansvärt komplexa champagne. Detta är kanske den mest kraftfulla champagne utan årgång som finns! Bollinger har lanserat en ny champagneflaska för sin berömda Special Cuvée-champagne.
Flaskan är inspirerad av en champagneflaska från 1846 från Bollingers historiska källare i Aÿ. Flaskhalsen är betydligt mindre än på de flesta andra champagneflaskor, vilket gör att champagneutvecklingen blir mer harmonisk och lämpar sig bättre för lagring. Den nya flaskan bör ses som ytterligare en kvalitetsoptimering från Bollinger. Bollinger är redan känd för att göra den bästa "standardchampagnen" med Special Cuvée.