Benoit Beaufort Rosé Grand Cru
Distrikt | Montagne de Reims |
Druvor | Chardonnay, Pinot Noir |
Årgång | NV |
Fyllighet | 9 |
Fruktsyra | 5 |
Sötma | 2 |
Procucenter | Champagne från Benoit Beaufort |
Artikelnr | Benoit-Beaufort103 |
Lagerstatus | |
Fraktkostnad | 169:- |
Avnjutes mellan | 2021 - 2026 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Champagne Club by Richard Juhlin
Ren och en lätt stilfull rosé, men med lite blyg karaktär där fina hallontoner är i framkant. Homogen medelfyllig utvecklingsbar smak som klingar rent, men lite kort.
Basårgång 2018 samt 40% vin de réserve, doasge 8 gram/liter.
Tasting note
Generös frukt, brödighet och fint avrundad fruktsyra. Smak och dofter av röda bär och blodapelsin.
Druvor
50% pinot noir (varav 14% vin rouge d'Ambonnay), 50% chardonnay
Gastronomi
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och lättare kött.
Benoit Beaufort är femte generationen vinmakare i den lilla grand cru byn Ambonnay. Han driver en småskalig verksamhet tillsammans med sin fru Isabelle och huvudfokus är de fantastiska grand cru pinot noir. Förmodligen är han släkt med Jacques Beaufort på den mer välkända firman André Beaufort. Mer om Benoit Beaufort I sin produktion har han en viss förkärlek till dosage och nivån ligger mellan åtta och tio gram per liter. Produktionen består av åtta olika champagner,...
Det finns mer att upptäcka
Relaterade produkter
Prissänkt