Augustin - Cuvée Amme Blanc de Noirs
| Distrikt | Montagne de Reims |
| Druvor | Pinot Noir |
| Årgång | NV |
| Fyllighet | 7 |
| Fruktsyra | 9 |
| Sötma | 1 |
| Procucenter | Champagne från Augustin |
| Artikelnr | Augustin 106 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2023 - 2033 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Augustin - Cuvée Amme Blanc de Noirs
-
Blanc de Noirs – 100% Pinot Noir
-
disgorged 2022
Soil limestone, clayey & pebble
-
Single grape variety - Single year
-
Ageing on lees -10 à 11 months
-
Brut Sulphur free(SO2)
-
No dosage during the disgorging
-
Yeast based on the lees from last year - nofiltration
-
12° alcohol
A true, pure and unique cuvee with a wide range ofaromas: the apotheosis
-
From a viticulture in biodynamic
-
In harmony with the lunar phase
-
Wine from a controlled energization
Typicity
'Toasted notes of gingerbread and brioche, punctuated by a hint of licorice. A saline and fresh palate, very fleshy, salivating, absolutely magnificent.'
-
Firman Augustin håller till i den lilla premier cru-byn Avenay-Val-d`Or där Marc och hans fru Emaneulle driver verksamheten. Båda två kommer från vinmakan de bakgrund. Marcs far började redan på 70-talet med ekologisk och biodynamisk vinproduktion, något som Marc har fortsatt med och är en av få producenter i området som producerar helt biodynamiskt. Totalt även man 9 hektar i Avenay Val d`Or samt Vertus. Mer om Augustin Champagne Augustin är Emmanuelle och Marc Augustin. Mellan...
Det finns mer att upptäcka
Relaterade produkter
Philippe Gonet Belemnita Prestige Blanc de Blancs 2009
Champagne från grand cru le Mesnil-sûr-Oger
2199kr
