Augustin - Cuvée Amme Blanc de Noirs
| Distrikt | Montagne de Reims |
| Druvor | Pinot Noir |
| Årgång | NV |
| Fyllighet | 7 |
| Fruktsyra | 9 |
| Sötma | 1 |
| Procucenter | Champagne från Augustin |
| Artikelnr | Augustin 106 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2023 - 2033 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Augustin - Cuvée Amme Blanc de Noirs
-
Blanc de Noirs – 100% Pinot Noir
-
disgorged 2022
Soil limestone, clayey & pebble
-
Single grape variety - Single year
-
Ageing on lees -10 à 11 months
-
Brut Sulphur free(SO2)
-
No dosage during the disgorging
-
Yeast based on the lees from last year - nofiltration
-
12° alcohol
A true, pure and unique cuvee with a wide range ofaromas: the apotheosis
-
From a viticulture in biodynamic
-
In harmony with the lunar phase
-
Wine from a controlled energization
Typicity
'Toasted notes of gingerbread and brioche, punctuated by a hint of licorice. A saline and fresh palate, very fleshy, salivating, absolutely magnificent.'
-
Firman Augustin håller till i den lilla premier cru-byn Avenay-Val-d`Or där Marc och hans fru Emaneulle driver verksamheten. Båda två kommer från vinmakan de bakgrund. Marcs far började redan på 70-talet med ekologisk och biodynamisk vinproduktion, något som Marc har fortsatt med och är en av få producenter i området som producerar helt biodynamiskt. Totalt även man 9 hektar i Avenay Val d`Or samt Vertus. Mer om Augustin Champagne Augustin är Emmanuelle och Marc Augustin. Mellan...
Det finns mer att upptäcka
![Dom Pérignon - Cuvée Dom Pérignon 2015 [Takashi Murakami Edition]](/uploads/thumbnails/e54f0ee4f015365835c595396e950f04d96fa8c8_300x300.png "Dom Pérignon - Cuvée Dom Pérignon 2015 [Takashi Murakami Edition]")
