Philippe Gonet Belemnita Prestige Blanc de Blancs 2009
Distrikt | Cote de Blancs |
Druvor | Chardonnay |
Årgång | 2009 |
Fyllighet | 5 |
Fruktsyra | 10 |
Sötma | 1 |
Procucenter | Champagne från Philippe Gonet |
Artikelnr | Philippe-Gonet118 |
Lagerstatus | |
Fraktkostnad | 169:- |
Avnjutes mellan | 2024 - 2035 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
The Wine Team - Gassås
Ett lysande och kristallint vin. Dess brusande är stadigt och livfullt. Strängar av små bubblor stiger upp till ytan och ger näring till en ihållande och krämig kordon av skum. Dess aromatiska bukett är komplex: rökig, grillad, nötaktig (hasselnöt och cashewnöt) och kanderad, allt understruket av en touch av akaciahonung. Dess köttiga och välkomnande smak välkomnar dig med en elegant vaniljvärme och en smörig touch öppnar sedan upp för torkad frukt och kanderad citrus (citron, grapefrukt) toner. Dess feta, smidiga början banar väg för en livlig mineral och underbart hållbar finish.
The Champagne Sommelier
En finstämd och försynt spelare i dryga 3,000 exemplar i prestigekategorin från Le-Mesnil-sûr-Oger. Mont Joly planterades 1960 och Hauts-Jardin 1929.
Champagne Club by Richard Juhlin
Detta remarkabla vin från vinstockar planterade 1928! En av de skönaste och bästa upplagorna av detta vin. Jag skulle så gärna få dricka det helt moget, för det enda som inte gör att poängen slår i taket är en överdriven stark torr kritton. Frågan är om den bäddas in i mer smöriga och bourgogneklassiska lager på samma sätt som Salon? Så kan det vara för klara likheter finns.
Basårgång
2018 (70%) resterande vin de réserve. Tirage 2019.
Druvor
100% Chardonnay från Le Mesnil-sûr-Oger
Lieu-dits: Mont-Joly planterades 1960 och Les Hauts-Jardins planterades 1929
Tasting note
Detta remarkabla vin från vinstockar planterade 1928! En av de skönaste och bästa upplagorna av detta vin. Jag skulle så gärna få dricka det helt moget, för det enda som inte gör att poängen slår i taket är en överdriven stark torr kritton. Frågan är om den bäddas in i mer smöriga och bourgogneklassiska lager på samma sätt som Salon? Så kan det vara för klara likheter finns.
Serveras bäst vid 8-10°C som aperitif.
- Guy Savoy *** i Paris
- Les Crayères ** i Reims
- L’Assiette Champenoise*** i Reims
- Michel Rostang ***
- 10 ans au restaurang Le Jules Verne*
- Alain Ducasse i Paris
- Manoir Inter Scaldes*** Holland
- Hotell Bareiss *** i Baiersbronn
- Christian Etienne *** i Avignon
- Joel Robuchon *** i Las Vegas
- Wine Watch i Fort Lauderdale
- Mandolin i Miami
Se specifikation.
2009
★★★
Det visade sig snabbt att detta var en generös och avrundad årgång målad med bred pensel för den breda publiken. Många charmiga viner har nått marknaden, men knappast några kioskvältare. Precis som 2017 betydligt bättre i Bourgogne än i Champagne närheten till trots. Främst för mig hittills är Cristal, Cristal Rosé, Selosse och Cuvée William Deutz.
-
Champagne Club by Richard Juhlin