« I hjärtat av Grand cru-byn Le Mesnil-sur-Oger är Didier Vergnon och hans son Clément den fjärde och femte generationen som leder denna lilla egendom på 5 hektar. Egendomen grundades ursprungligen 1950, men det var på 1980-talet som Jean-Louis Vergnon började producera vin på flaska från utvalda platser i Côte des Blancs, inklusive flera fastigheter i och intill det legendariska Les Chétillons.»
Under de senaste 20 åren har familjen drivit jordbruket till att praktisera ekologiskt, och endast skördat balanserade och mogna druvor, för att producera autentisk och ren champagne. Resultatet är att Vergnon har eliminerat chaptalisering och malolaktisk jäsning, använder en låg eller ingen dosering beroende på vinet och skördar några av de finaste chardonnayerna i regionen. Under en stor del av denna resa hade de den briljanta vinmakaren Christophe Constant vid sin sida som källarmästare eller idag som konsult.
-
- Kärnvingårdarna är Le Mesnil-sûr-Oger
- Även utmärkta innehav i Avize, Oger, Vertus och Villeneuve
- Gamla vinstockar –genomsnittlig ålder är 45 år
- Skörden är balanserad och mogna
- Generellt lägre dosIntensiva och fylliga viner
Varför vi valt J-L Vergnon
« Resultaten idag är en anmärkningsvärd uppställning som uttrycker de klassiska virila egenskaperna hos Le Mesnil med vinösitet och transparens som har gjort denna Grand Cru-by så vördad runt om i världen. Detta är en av de bästa egendomarna i Côte des Blancs idag. »
The Wine Team - champagnen.se
-
J-L Vergnon får 4 stjärnor av Champagne Club by Richard Juhlin
CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN
★★★★ av ★★★★★
Christophe Constant, som tyvärr nyligen hamnade hos Brice, har dragit det potenta Mesnil-företaget ur en svacka. Idag har Clement Vergnon tagit över rodret. Ingen malolaktisk jäsning för årgångsvinet, vars vinstockar är 40 år gamla. Confidence är ett mycket rent och ungt outvecklat vin med en stark mineralkaraktär och intensiv bykaraktär. Det finns inget flörtigt här. Istället kan man luta sig tillbaka och vänta på lagringseffekten långt in i framtiden. Just nu kommer en uppsjö av vackra vingårdsbaserade viner från Vergnon. Uppgraderat till 4 stjärnor.
Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen
5 stjärnor En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.
4 stjärnor En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass.
3 stjärnor En mycket bra producent att hålla ögonen på.
2 stjärnor En bra champagneproducent.
