Löjromschips som ett enkelt snacks
Ett perfekt snacks till champagne som går att ordna bara några minuter innan gästerna kommer är löjromschips. Det enda du behöver är en påse lantchips, smetana, kalix löjrom och lite hackad gräslök. Du placerar sedan bara chipsen på en tallrik och lägger lite av varje ingrediens på dem. Detta är ett perfekt tilltugg för den friska och fruktiga champagnen för att möta upp med fett, syra och salt.
Champagne tilltugg med smördeg och kallrökt lax
Smördegssnittar med kallrök lax passar utmärkt som tillbehör champagne som är av den friskare sorten. Det enda du behöver är ett fryst paket smördeg som du stansar ut runda cirklar i och följer sedan paketets instruktioner. Dekorera sedan smördegen med den kallrökta laxen, kapris, färskost samt röd- och gräslök. Goda, enkla och festligs!
Ostar som aptitretare till champagne
Ett gott och enkelt tillbehör till champagne är att skära upp olika ostar och servera på ett fat. Så länge du skippar blåmögelosten. Den mjuka vitmögelosten Brillat Savarin, tvättade osten Langres och Brieost passar utmärkt som ett tillbehör till den torra champagnen. Till en mer mogen champagne passar ostarna Comté, Parmesan och Camembert bättre. Ofta förekommer olika sylter och marmelader på en ostbricka. Detta är dock något som bör undvikas när du dricker champagne då det kan göra att vinet upplevs surt.
