Lyxiga snittar till champagnen

Skagensnittar är perfekta för den som vill få ihop något som känns lyxigt på en kort tid. Blanda din egen Skagenröra med skalade räkor, majonnäs, creme fraiche, pepparrot, citron och dill eller köp en färdig skagenröra i din närmsta mataffär. Skär sedan brödskivor i mindre bitar och fördela skagenröran på dem. Toppa med löjrom och dill. Lyxiga snittar som passar perfekt till frisk och fruktig champagne. Det krämiga och feta blir en bra kombination till bubblorna som lättar upp känslan.

Goda laxsnittar

Skiva upp rågbröd och skär sedan dessa brödskivor i lite mindre bitar. Blanda ihop färskost med lite senap. Bre detta på brödbitarna och skiva sedan den kallrökta laxen och lägg på färskosten. Toppa sedan med lite hackad färsk dill. En hög syra i champagnen möter fetman i fisken på ett bra sätt. Fruktiga och friska champagner rekommenderas för att möta den rika texturen i den kallrökta laxen.

Enkla chèvresnittar till syrlig champagne

Chèvresnittar till champagnen är både goda och enkla att göra. Skiva upp baguette och chèvreost i fina skivor. Lägg sedan chevreosten på brödskivorna och ringla honung över. Matcha gärna getostens syrlighet med en syrlig champagne för en bra smakkombination.