Flaskformat för alla användningsområden och alla tillfällen
Champagneflaskor finns i alla former och storlekar. Det finns ett format som passar alla tillfällen, från små sammankomster till påkostade fester. Den bekvämt stora "halvflaskan" är perfekt för att ta med på en picknick. "Standardflaskstorleken" är helt rätt när du har vänner runt eller på julen. "Magnum" är en idealisk present eller om du är värd för en fest.
Champagneproducenter har också designat större flaskor, upp till iögonfallande proportioner, speciellt med livets viktigaste ögonblick i åtanke.
Flaskstorleken har också inflytande på hur vinet det innehåller kommer att utvecklas: till exempel ger en magnum vinet överlägsna lagringsförhållanden än en standardflaska.
Några av de största flaskorna är också extremt tunga! Solomon, till exempel, innehåller motsvarande 24 flaskor, vilket är 18 liter. Den väger 43 kg och mäter 85 cm x 23 cm. Primat, även känd som Goliat, innehåller motsvarande 36 flaskor, vilket är 27 liter. Den mäter 100 cm x 26 cm och väger 65 kg... Det är bäst att få ett par personer att hjälpa dig att bära den!
Ett legendariskt föremål som dessutom är väldigt praktiskt!
En champagneflaska är mycket mer än bara en behållare för vinet. Förr i tiden skedde jäsning på fat. Men på grund av det kalla klimatet tenderade detta skede att sluta ganska snabbt. Det skulle återupptas igen under våren och generera gas som fick vinet att "bubbla", men som rymde från faten. Så det brusande som uppnåddes varierade mycket på den tiden.
I slutet av 1600-talet, när champagnetillverkare letade efter sätt att bättre lagra och transportera sina viner, bestämde de sig för att buteljera dem. De märkte omedelbart en markant ökning av bubblor, som till och med dök upp när champagnen var i ett glas. Denna nya metod blev en omedelbar hit bland konsumenterna!
"The magnum bottle is just right for two gentlemen, especially if one of them isn't drinking"
WINSTON CHURCHILL
Var kommer namnen på de olika flaskformaten från?
Jerobeam, Metusalem, Nebukadnessar...
Dessa namn kanske redan ringer en klocka, men vet du var de kommer ifrån? De flesta av dem kommer från Bibeln: denna tradition startades av Champagnehusen redan på 1800-talet. Den omfamnades sedan av andra vinodlingsregioner. Men tyvärr vet ingen varför! Historiker har inte lyckats hitta en förklaring till denna praxis, som förblir ett av mysterierna i Champagnes historia.
Jerobeam är uppkallad efter två kungar av Israel, av vilka den första ansågs vara kungarikets grundare.
Metusalem (mathusalem på franska) har uppenbarligen sitt namn från den bibliska patriarken som enligt Första Moseboken levde till en ålder av 969 år. Hans barnbarn var Noa, mannen som överlevde syndafloden, och som skulle ha varit helt förtjänt av att få en flaska uppkallad efter sig eftersom han är krediterad för att plantera de allra första vinstockarna.
Salmanzasar har sitt namn till efternamnet Shalmaneser för fem assyriska kungar. Den mest kända var Shalmaneser III (858–824 f.Kr.) som inte lyckades besegra de arameiska kungarna, utan gick till historien som en stor byggare.
Balthazar Ursprunget till namnet balthazar är mer osäkert. Detta tros vanligtvis ha varit en av de tre vise män (magierna) som kom för att visa respekt för Jesus från Nasaret vid hans födelse. Men det finns inga bevis för detta, eftersom Bibeln inte ger några namn. Den västerländska traditionen av deras namn uppstod flera århundraden senare. Som sagt, i Bibeln var "Belsassar" den siste kungen av Babylon (539 f.Kr.), besegrad av Kyros, kungen av Persien, när han festade under belägringen. "Belshazzar's Feast" var en berömd målning av Rembrandt och titeln har också kommit in i den musikaliska mainstreamen.
Nebukadnessar (nabuchodonosor på franska) har sitt namn att tacka Nebukadnessar II, den kaldeiska dynastins störste kung från 605 till 562 f.Kr. Under hans styre blev Babylon västvärldens huvudstad och Jerusalems befolkning förvisades efter att staden intagits under hans order. Verdi baserade sin opera Nabucco på denna historiska händelse.
-
Björnstierne Antonsson - sommelier
[besök vår partner vinlagring.se & utforska deras sortiment på vinkylar & vinkällarlösningar]
