I en nordlig vinregion som Champagne varierar årgången i kvalitet mer än de gör i ett varmare klimat. Genom att blanda olika årgångar för att därmed balansera vinet övervinns problemet. Året då druvorna mognar till perfektion är när årgångschampagnerna tillverkas. Dessa viner kommer att spegla både producentens stil och året då druvorna skördades.
Letar du efter historia efter de bästa årgångarna? Här är Champagne Clubs lista över de bästa årgångarna under 90-talet.
DET ÄR INGEN MALL för det perfekta året. Årgångens stil är beroende av en rad komplexa faktorer som temperatur, sol och nederbörd som alla har stor betydelse. Det viktigaste är hur dessa komponenter fördelas över året.
De olika årgångarnas personligheter tillhör vinprovarens största glädjeämnen. Vissa är mest förtjusta i de kraftfulla årgångarna, till exempel 1947, 1959, 1976, 1989, 1990 och 1996, medan andra föredrar årgångar som gav mer eleganta och fina champagner, till exempel 1955, 1966, 1969, 1971, 1979, 1985, 1988, 1995 och 2008.
Oavsett vilket år du föredrar, har olika årgångar det som gör vinprovning ännu mer fascinerande. Det är svårt att betygsätta den övergripande kvaliteten på årgången eftersom vissa årgångar är generösa i unga år medan andra tar evigheter att utvecklas. Kom ihåg att årgångstabellen som följer är mycket generellt. Årgångarna med den bästa poängen av viner är avsedda för ett långt liv och har ett högt maximum. Fler av årgångarna med låga betyg kan vara mycket bra att dricka nu eftersom de redan är på toppen.
1990
★★★★★
Förnekarna borde ha hållit tysta! Under en period var det populärt att fördöma 1990-talet som oxiderat. Men de allra flesta befinner sig nu i en ungdomlig stadig fas mot storhet. Champagne från 1990 var under lång tid mycket allvarligare än 1989, men rikare än 1988. Måhända är 1988 mer klassiskt, men 1990 är något unikt.
Jag är för ung för att ha upplevt 1928 i sina yngre dagar, men jag kan tänka mig att de hade samma kompakta, imponerande struktur och strama men stora doft. Vinerna är så extraktrika att de är tuggbara. Vid tio års ålder mognade många 1990:or och fick en honungston som stöds av saffran, vilket kan vara en bra krok vid en blindprovning. Det kommer att bli oerhört intressant att följa den berömda trilogin på deras resa genom tiden. De enda, och inte helt oväntade 99-pekarna, var Bollinger Vieilles Vignes Françaises och Krug Clos du Mesnil.
