Champagne från Paul Goerg
Champagnen Paul Goerg i premier cru-byn Vertus - är historien om unionen 1950 mellan åtta vinodlarfamiljer, som fortfarande är involverade i förvaltningen av firman. De 120 hektaren uppodlade med Chardonnay (85 %) och Pinot Noir (15 %), allt planterad i Premier Cru på Vertus terroir, i hjärtat av prestigefyllda Côte des Blancs, ge sina Champagner en exceptionell kvalitet och briljans, som rådiamanter från jorden och avslöjar all deras renhet genom människans verk.
Matthew Jukes har gett Champagnenar från Paul Goerg en strålande recension på hans excellenta website matthewjukes.com:
« If you have never tasted these wines before, you will find them unnervingly accurate and extraordinarily good value, too. With flavours more readily associated with wines twice the price, this discreet house, with its exemplary standards of grape-growing and wine-making, has worked its way onto the tables and into the cellars of many of the most discerning palates in the world. »
Varför vi valt Paul Goerg
« Ett av de mest intressanta kooperativen i dag. La Goutte d'Or har länge försett de stora husen med förstklassig »vin clair« chardonnay. från cruerna Vertus, Chouilly och Le Mesnil-sûr-Oger. »
Paul Goerg får 3 stjärnor av Richard Juhlin
CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN
★★★ av ★★★★★
Paul Goerg är kooperativet La Goutte d'Ors märke. Kooperativet äger 120 hektar i Vertus, Chouilly och Mesnil. La Goutte d'Or har länge försett de stora husen med förstklassig » vin clair « chardonnay. 1982 beslöt man att lansera ett eget märke. Man använder bara Premier- och Grand cru-chardonnay. Likaså är endast den första pressningen bra nog att fylla Goergs flaskor med. Standardchampagnen säljs först efter tre, fyra år och årgångsvinet efter minst fem år. 2004 tog man över Prieur och märket Napoleon. Idag leds bägge firmorna av Ruinarts tidigare så starke man Jean-Philippe Moulin och vinmakare är Christian Oudart.
-
Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen
5 stjärnor En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.
4 stjärnor En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass.
3 stjärnor En mycket bra producent att hålla ögonen på.
2 stjärnor En bra champagneproducent.
The Wine Team - champagnen.se
