Skördetider handlar om bär, svamp, frukt och höstgrönsaker. Maten och vinet smakar aldrig lika bra som i augusti/september. De vänner och kollegor som du inte har träffat under sommaren samlas kring talrikar och glas. Och så var det svampen som plockade ... Är hösten redan här? Nej, skämtar bara! Men kantarellerna har kommit ... lördag morgon, ta på dig dina gummistövlar, hoppa in i bilen och styr utanför stadsgränserna. På jakt efter de vackra och jordiga svamparna.

Utomlands har svamp länge hyllats som en av bordets största delikatesser. För italienare och franska är delikatesser som KarlJohan-svamp och naturligtvis tryffel bland de finaste och mest exklusiva du kan äta. Och naturligtvis förstärker du den kulinariska upplevelsen med vin. Ingenting är mer naturligt. Gå ut och plocka skogens guld i skog och mark. Krona din gastronomiska önskan genom att dricka en rik pinotbaserad champagne med det.

-

Log in or sign up to unlock