Levererar vi till dig?
Smidig leverans hem?

Roger Coulon Blanc de Noirs Millésime 2013

Poäng 91/100:
Mousserande vin från Champagne Frankrike
Per flaska Per låda
Pris
1242kr
7454kr
Antal flaskor / låda: 6
Distrikt Montagne de Reims
Druvor Pinot Noir, Pinot Meunier
Årgång 2013
Fyllighet 7
Fruktsyra 10
Sötma 1
Procucenter Champagne från Roger Coulon
Artikelnr Roger-Coulon 104
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2022 - 2032

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Gassås Wine

Roger Coulon Blanc de Noirs Millésime 2013

Intensiv, fyllig champagne champagne med en generös mogen smak. Tydliga kryddiga toner och påtaglig mineralton. 

Serveras vid 6-10°C.

 

CHAMPAGNES FROM THIS PRODUCER ARE AVAILABLE IN THE FOLLOWING RESTAURANTS:
L'Assiette Champenoise (Reims)  Odette (Singapour)  Christophe Bacquié (Le Castellet)  La Peca (Italie)  Agli Amici 1987 (Italie)  Les Crayères (Reims)  Le Clarence (Paris)  Alexandre Mazzia (Marseille)  Patrick Jeffroy (Carantec)  Zen Restaurant (Singapour)  Table (Paris)  La Butte (Plouider)  L'Epuisette (Marseille)  La Maison dans le Parc (Nancy) 

 

Naturvinschampagne från en av de absolut mest unika producenterna i sin genre.
Domänen ligger strax syd väst om Reims i den lilla byn Vrigny.

 

Mer om Roger Coulon

Champagnehuset drivs av Eric och Isabelle Coulon och deras två barn Edgar och Louise, som en dag kommer bli den nionde generationen att ta över gården.

Hela upplevelsen med Roger Coulon är en väldigt känslomässig och nästan religiös i sin upplevelse när det kommer till deras strävan efter att producera mycket personliga och minnesfyllda champagner. Inspirationen till sina hantverksmässiga champagner kommer från barndomen och alla de dofter och upplevelser som präglade och satte ramverk för deras liv. Detta vill familjen Coulon förmedla i sina champagner och de gör de med bravur.

Dom producerar nästan uteslutande premier cru druvor på egendomen, men sjuhelsikes vilka cru druvor som kommer ur deras mark. Så fnys inte och fråga efter grand cru i detta läge. Det behövs inte.

I vingården

Coulon utesluter helt kemikalier, filtrering och klarning av sina champagner och använder naturlig jäst i produktionen. Huset Roger Coulon är alltså en naturvinsproducent och sedan 2019 har hela deras vingård blivit ekologisk.

Från vinet ner i källaren

Skörden börjar enligt naturens kalender, då morgondimman skrynklar höstfrukten. När det gäller naturvin kan skörden ibland slå fel och då används endast en av deras två pressar. Domänen har totalt 109 små tomter som dom skördar frukt ifrån.

I källaren där passionen sker

Ingredienserna i deras framgång handlar bland annat om naturlig jäst till samtliga 109 tomter och en långsam och spontan jäsning. Det sker ingen filtrering eller malolaktisk jäsning av deras viner. Därtill kommer arbetet med att skapa blends från de 109 tomterna och även para ihop användning av en mångfald olika fat. Eric och Isabelle är djärva i sina åtagande och det avslöjas i deras mycket livliga och personliga viner.

Varför vi valt Roger Coulon

« För dig som är mer av en traditionalist när det kommer till vin och kanske inte frälser marken där naturvin odlas, så kan vi trygga dig. Det är absolut inga kufiska viner på något vis. Absolut djärva, men framför allt enormt välproducerade och komplexa champagner som är fulla av uttryck och personlighet. Roger Coulons champagner ska inte missas, verken av traditionalisten eller naturvinsälskaren. »

The Wine Team - champagnen.se


-

 

CHAMPAGNES FROM THIS PRODUCER ARE AVAILABLE IN THE FOLLOWING RESTAURANTS:
L'Assiette Champenoise (Reims)  Odette (Singapour)  Christophe Bacquié (Le Castellet)  La Peca (Italie)  Agli Amici 1987 (Italie)  Les Crayères (Reims)  Le Clarence (Paris)  Alexandre Mazzia (Marseille)  Patrick Jeffroy (Carantec)  Zen Restaurant (Singapour)  Table (Paris)  La Butte (Plouider)  L'Epuisette (Marseille)  La Maison dans le Parc (Nancy) 
-

 

Huset Roger Coulon får 3 stjärnor av Richard Juhlin.

 

CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN

★★★ of ★★★★★

Grundat 1806 i Premier crubyn Vrigny. Eric och Isabelle Coulon utgör 8:e generationen i vinmakarträdet. Vinstockarnas snittålder är imponerande 38 år. Bland de äldre stockarna märks ett prephyloxeraområde i "Les Linguets". De är inte helt biodynamiskt inriktade men nära på och ökar ständigt andelen ekfat. Mycket välgjorda runda seriösa viner rakt igenom hela sortimentet.

Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen

5 stjärnor          En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.

4 stjärnor          En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass. 

3 stjärnor          En mycket bra producent att hålla ögonen på.

2 stjärnor          En bra champagneproducent.

2013

★★★

En lång och kall vinter följdes av en lika kall vår som gav sen blomning i slutet av juni, vilket skulle kunna innebära katastrof. Visserligen drabbades en del vingårdar i Marne av hagelstormar, men rekordvärme i juli och augusti räddade årgången, och det regn som föll i september var välkommet. Det blev en sen skörd i oktober med hög syra och fin finess. Vinerna är av medelgod kvalitet med fin renhet, men saknar kon- centration och längd. Ett tydligt kännetecken från årgången är en behaglig arom av mandarin i frapperande många viner ihop med ståligt rena ungdomliga syror och en kort eftersmak. De främsta champagnerna jag provat hittills från 2013 är Agrapart Vénus, Agrapart Avizoise, Bollinger B13, Belle Époque, Louis Roederer Millésime och Louis Roederer Blanc de Blancs.

-

Champagne Cllub by Richard Juhlin

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st