Michel Genet MG BB Spirit Grand Cru
| Distrikt | Cote de Blancs |
| Druvor | Chardonnay |
| Årgång | NV |
| Fyllighet | 5 |
| Fruktsyra | 9 |
| Sötma | 1 |
| Procucenter | Champagne från Michel Genet |
| Artikelnr | Michel-Gent101 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 159:- |
| Avnjutes mellan | 2021 - 2026 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Mycket frisk och fruktig smak som domineras av citron, mandarin och grapefrukt. Komplex eftersmak med inslag av kakao och linolja. Luftning framhäver doftar av mogna, brödiga toner och citrusfrukter.
Serveras vid 6-10°C som aperitif eller till lättare rätter av skaldjur. Passar utmärkt till fruktsallad med inslag av citrusfrukter.
Huset Michel Genet grundades 1965 av pappa Michel och idag är det de tre syskonen Antoine, Vincent och Agnès Genet som driver huset. Sedan övertagande har kvaliteten ökat avsevärt och idag är man en av de ledande biodynamiska producenterna.
Syskonen styr idag över 7 hektar grand cru chardonnay och drygt en hektar pinot noir. Allt sköts förhand och hållbarhet är av yttersta vikt hos familjen.
Mer om Michel Genet
Dom har 37 separat delar i vingården som dom vinifieras var för sig på ståltank och därefter sker en malolaktisk jäsning.
Chouilly är den nordligaste och största Grand Cry byn i Côte de Blancs och domineras av Chardonnay.
Vinerna härifrån kännetecknas av en krämig textur, generös munkänsla och uttalad mineralitet.
Varför vi valt Michel Genet
« Är du ute efter en riktig hantverkschampagne så är Michel Genet ett fantastiskt val. Detta är en familjeproducent som är med i alla steg av processen. Deras produktion är endast 80.000 flaskor om året. Dessutom är prisbilden slående bra för vad du får levererat. Du kommer bli väldigt nöjd med dessa grand cru champagner från Michel Genet. »
The Wine Team - champagnen.se
-
Huset Michel Genet får 4 stjärnor av Richard Juhlin.
CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN
★★★★ av ★★★★★
De tre syskonen Vincent, Agnès, och Antoine Genet har tagit över i stor stil efter pappa Michel och blivit en ledande biodynamisk odlare i Côte des Blancs. Domänen är endast en medelstor villa intill Legras. Man förfogar idag över 9 hektar Grand cru chardonnay och 1,4 hektar pinot noir med mycket hög genomsnittsålder på vinstockarna i de 37 individuella jordplättarna. Vinerna är oerhört rena och stilistiskt perfekta om än något lätta i sin eleganta och samtidigt smöriga stil. Idag strikt ekologiska vilket inte känns på det sätt som är vanligt förekommande med vilda toner. Här är allt klassiskt rent och elegant.
-
Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen
5 stjärnor En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.
4 stjärnor En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass.
3 stjärnor En mycket bra producent att hålla ögonen på.
2 stjärnor En bra champagneproducent.
Byprofil - Chouilly grand cru
509 hektar
Grand Cru - 1 procent Pinot Noir 99 procent Chardonnay
5 Négociant-Manipulants [Champagnehus]
68 Récoltant-Manipulants [Odlare]
2 Cooperatifs-Manipulants [Kooperativ]
Få känner till att Chouilly faktiskt är den största Grand cru-byn med sina dryga 500 hektar vingårdsareal. En del av Chouillys vingårdar belägna väster om byn ger ibland lite enklare och mindre koncentrerade viner, men majoriteten av vingårdarna ligger solbadande söder om byn på norra delen av Butte de Saran.
BYKARAKTÄR Chouilly påminner mycket om grannbyn Cramant och kan ibland ge nästan lika solmogna och bourgognelikt smöriga viner. Oftast har man något starkare mineralitet och något mindre uttalad smörighet samt en karaktäristisk grundton av mandel, dock inte samma rena och syrligt eleganta mineralitet som Le Mesnil-sur-Oger, Oger eller Avize.
FRÄMSTA VINERNA I BYN Det främsta exemplet från byn är den enastående mångfasetterade och djupa Legras Saint Vincent tätt följd av Pierre Gimonnet Spécial Club Chouilly, men även Michel Genet, Pertois-Lebrun, Vazart-Coquart, Coquillette, Legras & Haas och Lenoble gör rena och läckra viner från denna fina Grand cru utöver alla stora prestigechampagner där Chouilly ingår.
STÖRSTA LANDÄGARE I BYN: Nicolas Feuillatte, Lenoble, Ayala, Billecart-Salmon, Charles Mignon, Henriot, Louis Roederer, Mumm, Perrier-Jouët och Moët & Chandon.
FRÄMSTA PRODUCENTERNA I BYN Legras, Michel Genet, Vazart-Coquart, Legras & Haas och Coquillette i nämnd ordning.
Se specifikation.
Relaterade produkter
Prissänkt
