Duval-Leroy - Precious Parcel Bouzy Vintage 2007

Poäng 90/100:
Mousserande vin från Champagne, Frankrike

Duval-Leroys passion för äkthet demonstreras i denna cuvee gjord endast av Pinot Noir. Denna Blanc de Noirs kommer från Grand Cru-byn Bouzy, som ligger i Montagne de Reims, med en begränsad produktion på 3,258 flaskor.

Läs mer
Per flaska Per låda
Pris
1199kr
7194kr
Antal flaskor / låda: 6
Distrikt Montagne de Reims
Druvor Pinot Noir
Årgång 2007
Fyllighet 7
Fruktsyra 8
Strävhet 1
Sötma 1
Procucenter Champagne från Duval-Leroy
Artikelnr Duval-LeroyB08
Lagerstatus I Lager (18)
Avnjutes mellan 2021 - 2031

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Gilbert & Gaillard

TASTING NOTE

Detta vin från årgången 2007 släpper för den sanna finsmakaren en kraftfull bukett, samtidigt både balanserad och komplex. Dess arom utmärks av koncentrationen av Pinot Noir vinifierad helt i ekfat för att ge den kraft och elegans. Den visar en gul färg prickad med guld.

En produkt av det nära förhållandet mellan vinstockarna och solen, och en djupgående iakttagelse av naturen, detta vin ger en livlighet blandad med mjuka och varma detaljer bakom ett välbalanserat djup för att explodera i munnen, vilket ger glädje åt finsmakare och älskare av distinkta smaker.

Aromer av brioche, kex och karamelliserad frukt kommer att glädja de starkaste älskare av champagne. Dess djup av smak kommer att älska sällskap av en kalvkotlett med lätt saltat smör och foie gras.

Duval-Leroy var under många år det ledande ljuset på köparens egna varumärkesmarknad. Direktörerna beslutade nyligen att företaget skulle avbryta den typen av produktion och koncentrera sig på att raffinera sina egna viner.

Visa produkter

Mer om Duval-Leroy

Företaget skördar druvor från 60 olika byar. 35 personer tar hand om vingårdarna, som är 150 hektar stora, året runt.
De nuvarande ägarna och kvinnans president Carol Duval-Leroy, som tog över 1991 efter sin man, är alla väldigt seriösa. För närvarande genomförs ett moderniseringsprogram riktat mot högre kvalitet. Hervé Jestin har nyligen överlämnat vinframställningen till en kvinna med namnet Sandrine Logette och det finns inget som tyder på något annat än att kvaliteten kommer att fortsätta att förbättras.

De senaste skördarna är lysande. Vinerna är mjuka, krämiga och inspirerande fräscha. De ekologiska vingårdsvinerna är framtiden och cuvée de prestige, Femme, är ett glömt mästerverk av absolut högsta klass.

 

Inspirerad av passion, inte mode.

 

Vårt hus har varit ett familjeföretag och en fransk institution och har ägnat sig åt det ädla hantverket att göra champagne sedan 1859.

Champagnepionjärer, Duval-Leroy, har alltid drivits av en strävan efter hög standard och innovation inom alla aspekter av verksamheten, från kvalitet, konsekvens och certifiering till partnerskap med sommelier och kockar.

Efter att ha följt Carol, vår ”dam av champagne”, har hennes tre söner Julien, Charles och Louis nu kommit ombord för att försvara husandan.

Fyra individer bildar nu ett orubbligt team, en melodiös union som kommer att garantera kollektiv excellens, ett nytt åtagande som realiseras genom löften och handlingar.

Tillsammans producerar vi champagner som är kärnan i finess, lätthet och elegans, champagner som talar rätt till både professionella och konsumenters hjärta.

 

Champagner som inte bara respekterar jordmånen utan upphöjer den. Champagner som kämpar för den franska kreativitetstraditionen samtidigt som de blickar mot framtiden med nästa generation passionerade finsmakare som leder gastronomins värld.

-

Huset Duval-Leroy får 4 stjärnor av Richard Juhlin.

 

CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN

★★★★ av ★★★★★

Länge var Duval-Leroy ledande på Buyers own brand-marknaden. Ledningen beslutade senare att firman skulle upphöra med den typen av produktion och koncentrera sig på att förädla sina egna viner. Firman skördar från 60 olika byar och använder alla druvor från andrapressningen, men aldrig till årgångsvinerna. 35 personer sköter om de 150 hektar stora vingårdarna året om. 

De nuvarande ägarna med den kvinnliga presidenten Carol Duval-Leroy som tog över 1991 efter sin man är mycket seriösa. Ett moderniseringsprogram med inriktning mot högre kvalitet genomförs just nu. Hervé Jestin har numera lämnat över vinmakeriet till en kvinna vid namn Sandrine Logette och inget tyder på annat än att kvaliteten fortsätter att förbättras. De senaste årgångarna är lysande. Vinerna är mjuka, krämiga och upplyftande friska. De organiska vingårdsvinerna är framtidens melodi och prestigechampagnen Femme är ett bortglömt mästerstycke av allra högsta klass.

 

Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen

5 stjärnor          En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.

4 stjärnor          En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass. 

3 stjärnor          En mycket bra producent att hålla ögonen på.

2 stjärnor          En bra champagneproducent.

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st