Colin - Les Prôles & Chétivins - 1er cru - Extra Brut 2012
| Distrikt | Cote de Blancs |
| Druvor | Chardonnay |
| Årgång | 2012 |
| Fyllighet | 6 |
| Fruktsyra | 9 |
| Sötma | 1 |
| Procucenter | Champagne från Colin |
| Artikelnr | Colin 103 |
| Lagerstatus | |
| Tillbaka i lager: | |
| Fraktkostnad | 159:- |
| Avnjutes mellan | 2022 - 2035 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
100 % Chardonnay från en enda Premier Cru-plats i Vertus där vinstockarna är 40 år gamla.
Tasting note
The Champagne Sommelier
-
Vinifierad utan malolaktisk jäsning, lagras i minst 13 år i källare och i 6 månader efter degorgering.
Dosage 3g/liter denna champagne är Extra Brut.
Om man viker av höger från den firade stjärnan Larmandier-Bernier i Vertus och tar en 15 minuters promenad rakt ner för Avénue de Général de Gaules kommer man till Champagne Colin. Numer en av de bästa firmorna i premier cru-byn Vertus !
Mer om Colin
Vingårdarna
-
Varför vi valt Champagne Colin
« Familjen Colin har varit odlare i många generationer, med början redan 1829. 1997 övergav Richard och Romain det lokala kooperativa systemet för att bli oberoende odlare. De investerar mycket i ny teknik i sin strävan efter kvalitet och konsekvens. Genom att kombinera denna teknik med deras passion för traditionella metoder för att sköta vinstockar och tillverka viner, präglas deras champagner av finess och elegans, och är typiska för Côte des Blancs bästa vingårdar. »
The Wine Team - champagnen.se
-
Colin får 4 stjärnor av Richard Juhlin
CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN
★★★★ av ★★★★★
Phillippe Colin har i dag tillgång till 12 hektar i Vertus, Bergères-les-Vertus, Cramant, Oiry, Dormans, Reuil, Venteuil, Fossoy och Sézanne. Pierre Radet grundade egendomen redan 1890. Endast 3000 flaskor exporteras till Tyskland och England. En stor del av druvorna köps av Lanson varje år. Fantastisk Couer de Cuvée som bytt namn till Les Prôles & Chétivins från 60 åriga stockar samt ultraförföriskt exotiska vingårdsvinet Cuvée La Croix Saint Ladre som gav firman dess fjärde stjärna.
-
Richard Juhlins betygsystem för champagnehusen
5 stjärnor En perfekt producent av yttersta världsklass rakt igenom hela sitt sortiment.
4 stjärnor En fantastisk producent där vissa viner håller världsklass.
3 stjärnor En mycket bra producent att hålla ögonen på.
2 stjärnor En bra champagneproducent.
